Lista przepisów

Składniki: 500 g ziemniaków 2 jajka 100 g sera feta (lub innego) 150 g pomidorków koktajlowych 50 g oliwek (zielonych lub czarnych) 2 łyżki posiekanej...

Składniki: 150 g orkiszu perłowego 1 duża cukinia 1 mały bakłażan 12 pomidorków koktajlowych 90 g jogurtu greckiego 1 cytryna (bez skórki) 10 listków świeżej...

Składniki: 1/2 cebuli 1 dojrzały pomidor 400 g ugotowanego grochu krowiego (fasoli kukurydzianej) 1 puszka tuńczyka w oliwie z oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1...

Składniki: 1 cukinia sól 1 kruche ciasto 4 łyżki zielonego sosu pesto (+/-) 1 jajko (opcjonalnie) 1 łyżka orzeszków piniowych 1 kropla oliwy z oliwek pieprz...

Składniki: 100 g ciemnej czekolady deserowej 3 banany 10 cl mleka

Składniki: Nadzienie pistacjowe: 10 g masła 80 g kadaïf 100 g pasty pistacjowej Polewa kakaowa: 30 g masła 200 g pianek marshmallows 30 g niesłodzonego kakao...

Składniki: 2 średnie ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła 1 posiekany ząbek czosnku (opcjonalnie) Sól Pieprz (opcjonalnie) 2 łyżki...

Składniki: 1 wstępnie ugotowana pinsa 3 łyżeczki zielonego sosu pesto (+/-) 1 garść rukoli (+/-) 4 plastry mortadeli 4 świeże liście bazylii (+/-) 8 kulek...

Składniki: 200 g makaronu (my mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g przecieru pomidorowego 4 świeże liście bazylii 1 ząbek czosnku starty parmezan do smaku...

Składniki: 150 g makaronu orzo 1 filet z łososia (tutaj 130 g, mrożony) 1/2 cytryny (sok + skórka) 10 g rukoli 1 cukinia (tutaj 230 g) 20 g orzeszków...

Składniki: 1 bagietka 3 łyżeczki zielonego sosu pesto 4 plastry mortadeli 1 garść rukoli 4 suszone pomidory 200 g sera burrata 1 kropla oliwy z oliwek 1...

Składniki: 200 g makaronu (np. spaghetti) 1 bakłażan 180 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 25 g startego parmezanu 12 g obranych migdałów oliwa z...

Składniki: 1 ogórek 1 awokado 250 g ciecierzycy, odsączonej 1/2 czerwonej cebuli 100 g sera feta Kilka gałązek szczypiorku Na winegret : 3 łyżki oliwy z...

Składniki: 2 papryki (duże) 200 g cukinii 200 g bakłażanów 1 mała cebula 1 mozzarella (dobrze odsączona) 30 g startego parmezanu 40 g bułki tartej 5 łyżek...

Składniki: Warstwy biszkoptów: 25 ml syropu truskawkowego (lub grenadynowego) 100 ml wody 9 biszkoptów soletilla (suche biszkopty są lepsze) Kremowa warstwa...

Składniki: 4 ziemniaki o twardym miąższu Sól

Składniki: 2 jajka 60 g sera feta Do tostów (opcjonalnie): 1/2 awokado Kromka chleba Kilka pędów rukoli Nasiona sezamu

Składniki: 4 kromki chleba 3 łyżki masła (roztopionego) 1 garść pietruszki (posiekana) sól do smaku czosnek w proszku (lub parmezan) do smaku

Składniki: 180 g makaronu (u nas rigatoni) 1 średnia cukinia 1 całe jajko 1 żółtko 60 g startego sera pecorino (lub parmezanu) Oliwa z oliwek do smaku Sól do...

Składniki: 1 ogórek 1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych 1/2 łyżki jasnych nasion sezamu 1 ząbek czosnku (mały) 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka soli...

Składniki: 100 g chipsów Pringles (zwykłych) 150 g czekolady (ciemnej lub mlecznej)

Składniki: Do macerowania truskawek: 300 g truskawek (dojrzałych, dobrze umytych i opłukanych) 30 g cukru (dostosować do smaku) Do ciasta kruchego: 250 g mąki...

Składniki: 200 g zwykłego skyr (lub jogurtu greckiego) 150 g mrożonych malin (lub innych czerwonych owoców) 1 łyżka stołowa syropu z agawy (lub miodu) 200 g...

Składniki: 8 plastrów sera pancarré 100 g mozzarelli (lub sera scamorza) 10 pomidorków koktajlowych (ok.) 12 czarnych oliwek bez pestek (ok.) Oliwa z oliwek z...

Składniki: 6 zielonych szparagów 5 cl wody 2 kromki chleba wiejskiego 125 g sera ricotta Sok z połowy cytryny Skórka z połowy cytryny Sól Pieprz Kilka liści...

Składniki: 250 g śmietanki 30% tłuszczu 250 g mascarpone 80 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 12 bulionów (+/-) 4 łyżki mleka (+/-) 11 madeleines...

Składniki: Polewa : 230 g sardynek w puszce (odsączonych) 1 mała cebula, posiekana 2 pomidory 80 g groszku 2 łyżki zielonych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 2...

Składniki: 600 g pieczeni wieprzowej bez kości 15 cl wody Marynata : 4 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 łyżka miodu 1...

Składniki: 600 gr pieczeń wieprzowa bez kości Marynata : 4 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 łyżka miodu 1 łyżeczka wędzonej...

Składniki: 3 duże tortille 1 łyżeczka oleju sezamowego 350 g mielonej wołowiny 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru (lub miodu) 1 ząbek czosnku 1...

Składniki: 150 g czekolady mlecznej (do ciasta) 1 łyżka przecieru orzechowego 125 g płatków kukurydzianych mini kolorowe jajka wielkanocne

Składniki: 3 jajka 24 cl mleka 12 cl oliwy z oliwek 180 g mąki pszennej 60 g mąki kukurydzianej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli

Składniki: Na ciasto : 120 g białej mąki pszennej 120 g mąki razowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka suszonych aromatycznych ziół (my...

Składniki: 120 g białej mąki pszennej 120 g mąki razowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka suszonych aromatycznych ziół (my użyliśmy...

Składniki: 200 g krążków kalmarów (świeżych lub mrożonych) 60 g bułki tartej (lub panko) 40 g mąki kukurydzianej (skrobia kukurydziana) 10 g mąki 00 60 ml...

Składniki: 400 g świeżych lub mrożonych filetów z dorsza (ok.) 10 pomidorków koktajlowych 18 czarnych oliwek (pokrojonych w plasterki) 2 łyżki oliwy z oliwek...

Składniki: Ciasto mochi: 80 g mąki z ryżu kleistego 20 g białego cukru 120 ml mleka 10 g masła (maści) Ciasto na ciasteczka: 90 g masła (roztopionego) 30 g...

Składniki: 200 g cukinii 40 g pistacji (prażonych i niesolonych) 2 jajka 70 g brązowego cukru 40 g masła (maści) Skórka z jednej limonki Sok z ½ limonki 50 g...

Składniki: 1 udziec jagnięcy (tutaj 2 kg z kością) 2 marchewki 2 cebule 4 ząbki czosnku zioła prowansalskie sól pieprz

Składniki: 1 łyżeczka oleju chili (+/-) 1 łyżeczka miodu (+/-) 4 łyżki startej mozzarelli (+/-) 2 jajka 1/2 zielonej cebulki (lub szczypiorku) (+/-) 1/2...

Składniki: 28 conchiglioni 300 g cukinii 250 g krowiej ricotty (dobrze odsączonej) sok z połowy cytryny Skórka z cytryny q.b. (użyć nieobranej cytryny) 30 g...

Składniki: 1 kotlet schabowy olej sól pieprz

Składniki: 230 g krótkiego makaronu 150 g pokrojonej w kostkę gotowanej szynki 120 g mrożonego groszku 125 g mozzarelli 1/2 małej cebuli 25 g startego...

Składniki: Polewa bananowa: 20 g roztopionego masła 1 łyżka brązowego cukru 3 banany (+/-) Ciasto: 150 g roztopionego masła 100 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka...

Składniki: 150 g lasagne (ok.) 250 g świeżego łososia (bez skóry) 160 g burraty 40 g niesolonych pistacji łuskanych starty parmezan do smaku Sos beszamelowy...

Składniki: 1 duży ziemniak 1 łyżeczka oliwy z oliwek (+-) sól

Składniki: 1 banan 1 jajko 60 ml mleka 60 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 70 g podwójnej śmietany 150 g mąki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 60 g...

Składniki: 1 kwaśny owoc męczennicy 2 shoty białej cachaçy (+- 60 ml) 1 łyżka cukru (do smaku, +-) Na koniec: kostki lodu

Składniki: 3 jajka 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 45 cl zupy dyniowej 8 liści bazylii pieprz 150 g pokrojonej w kostkę szynki 150 g sera feta

Składniki: Na ciasto : 200ml wody 30ml oliwy z oliwek 280gr mąki 3gr drożdży piekarskich 1/2 łyżeczki soli Na polewę : mozzarella sos pomidorowy bazylia...

Składniki: 8 arkuszy ciasta francuskiego 150 g startego sera mozzarella 100 g sera akawi (lub feta/ser z mleka krowiego) 15 g świeżej pietruszki pieprz 1...

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 100 g sera fromage frais 15 g startego parmezanu 1 jajko 20 g masła 1 łyżeczka czosnku w proszku (lub zmiażdżony...

Składniki: 1 prostokątna bułka z ciasta na pizzę 250 g mielonej wołowiny 1 mała cebula (drobno posiekana) 4 plastry sera cheddar (lub scamorza lub provolone)...

Składniki: 1 średnia cebula 1 kiełbasa kalabryjska 3 łyżki oliwy z oliwek (+-) 1 jajko 1 starta marchewka 120 gr (1 filiżanka) mąki z manioku (+-) sól

Składniki: 120 g ryżu tajskiego (1 część) 23 cl wody (1,5 objętości) 2 panierowane filety z kurczaka Sos: 3 łyżki crème fraîche 2 łyżki majonezu 2 łyżki sosu...

Składniki: 3 łyżki crème fraiche 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka sosu sojowego 1 szczypta wędzonej papryki 2 łyżki sosu słodko-kwaśnego

Składniki: 1 żółta papryka 1 papryka czerwona 3 bakłażany 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek do smaku (od 120 ml do 180 ml) 2 łyżki octu jabłkowego sól...

Składniki: 160 g ketchupu 55 g cukru buraczanego (lub brązowego) 120 g wody 20 g octu jabłkowego (lub octu z czerwonego wina) 10 g oliwy z oliwek z pierwszego...

Składniki: Klopsiki 350 g mielonej wołowiny 1 średnie jajko 30 g bułki tartej 55 ml mleka 1 mała cebula 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia...

Składniki: 350 g mielonej wołowiny 1 średnie jajko 30 g bułki tartej 55 ml mleka 1 mała cebula Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia q.b. (opcjonalnie) q.b....

Składniki: 1 ciasto francuskie 60 g zielonego pesto 100 g startego lub pokrojonego w kostkę sera mozzarella 1 żółtko

Składniki: 1 bułka brioche 2 łyżeczki posiekanej cebuli 1 plaster sera cheddar 1 posiekany stek 1 korniszon 2 łyżeczki musztardy amerykańskiej 2 łyżeczki...

Składniki: 2 jajka 20 cl bulionu Dodatki (patrz komentarze): 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 łyżeczki nasion sezamu 1/2 łyżeczki...

Składniki: 500 g kalmarów (mrożonych lub świeżych) 400 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku (duży) 60 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Sól do smaku...

Składniki: 5 biszkoptów soletilla 7 gr orzechów pistacjowych 70 gr ciemnej czekolady

Składniki: 2 słodkie ziemniaki oliwa z oliwek Papryka (opcjonalnie)

Składniki: 4 kiełbaski merguez

Składniki: 100 g obranych krewetek 50 g makaronu ryżowego 1 marchewka 1 cebula (mała) 1 ząbek czosnku 1 kawałek świeżego imbiru sól pieprz 1 jajko (białko +...

Składniki: Woda (do umycia ryżu) 200 g ryżu do sushi 220 ml wody 6 żółtek jaj 140 ml sosu sojowego (+/-) 1 wodorost nori (opcjonalnie)

Składniki: 650 g ratatouille 100 g mąki 50 g parmezanu 50 g orzechów laskowych w proszku 1 łyżeczka rozmarynu pieprz 100 g zimnego masła (w małych kawałkach)

Składniki: 180 g makaronu (linguine, paccheri lub calamarata) 250 g mrożonych (lub świeżych) kalmarów 200 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 30 g...

Składniki: Coulis: 125 g czerwonych owoców (maliny/mirty) 10 g cukru pudru Kruszonka: 40 g mąki 30 g proszku migdałowego 25 g cukru 40 g masła (zimnego)...

Składniki: Ciasto kruche 350 g mąki 1 całe jajko 1 żółtko 150 g cukru 150 g masła (lub margaryny) 1/2 saszetki proszku do pieczenia Do dekoracji Dżem...

Składniki: 350 g mąki 1 całe jajko 1 żółtko 150 g cukru 150 g masła (lub margaryny) 1/2 saszetki proszku do pieczenia Dżem truskawkowy do smaku

Składniki: 125 g ciemnej czekolady (70% kakao; 55%, jeśli wolisz słodszą) 10 g czystego kakao w proszku (1 łyżka stołowa) 225 ml mleka 125 ml płynnej...

Składniki: Ciasto naleśnikowe: 125 g mąki 2 jajka 25 cl mleka 1 łyżka oleju 1 szczypta soli 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Czas gotowania 1/2 łyżki oleju...

Składniki: 35 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g serwatki (w tym przypadku waniliowej) 1 łyżka nasion chia 1 jajko 50 g jogurtu greckiego 70 g...

Składniki: 100 g zwykłego jogurtu skyr 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 6 speculoos

Składniki: 150 g suszonego dorsza 250 g mąki 2 białka jaj 1 saszetka proszku do pieczenia 4 ząbki czosnku 2 szalotki 4 gałązki pietruszki 1 chili (do smaku) 1...

Składniki: 3 jajka 50 cl mleka 80 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego (lub kilka kropli płynnej wanilii) Płynny karmel (opcjonalnie)

Składniki: 50 g makaronu ryżowego 50 g marchewki (+/-) 25 g sałaty (+/-) 25 g czerwonej kapusty (+/-) 25 g ogórka (+/-) 100 g obranych krewetek (+/-) Sos...

Składniki: 190 g spaghetti 180 g pomidorków koktajlowych 15 g orzeszków piniowych 35 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku Oliwa z oliwek z pierwszego...

Składniki: 200 g ciemnej czekolady 15 g dezodoryzowanego oleju kokosowego 3 mandarynki 50 g pokruszonych pistacji 1 granat

Składniki: 2 liście ryżu olej neutralny (do smażenia) 1 stek z łososia lub pstrąga (125 g, zamrożony i rozmrożony) 2 łyżki majonezu 1 łyżka solonego sosu...

Składniki: 4 liście ryżu olej (słonecznikowy lub rzepakowy) Przyprawa wodorosty nori nasiona sezamu

Składniki: 2 cebule 1 łyżeczka masła 1 kropla oliwy z oliwek świeży rozmaryn sól pieprz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka brązowego cukru 1 ciasto francuskie...

Składniki: 1 gałązka rozmarynu 1 łyżeczka różowych jagód 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie) 4 cl ginu / syropu z kwiatów czarnego bzu 20 cl toniku / wody gazowanej

Składniki: 2 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego) ½ dojrzałego awokado ½ dojrzałego mango (niezbyt duże) ½ limonki (starta skórka i sok) Szczypta soli...

Składniki: 150 g dojrzałego awokado (1 sztuka) 1 jajko na twardo 1/2 ząbka czosnku sok z 1/2 limonki ½ łyżeczki soli (dostosować do smaku) 40 ml łagodnej...

Składniki: 1 l wody 2 torebki czarnej herbaty 4 owoce męczennicy 2 łyżki cukru Opcjonalnie kostki lodu świeża mięta

Składniki: 2 jajka 1 łyżka płytkiej musztardy (ciemnej lub słodkiej) ½ łyżeczki octu jabłkowego 3 (do 4) łyżki stołowe wody 1 szczypta soli

Składniki: Chrupiące gnocchi: 500 g gnocchi 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz papryka Zioła prowansalskie Sos: 200 g jogurtu naturalnego skyr (lub greckiego)...

Składniki: 420 g krótkiego makaronu (u nas ditalini rigati) 500 g suszonej fasoli borlotti 1 cebula 1 ziemniak 1 marchewka 1 łodyga selera 1 kostka (warzywna...

Składniki: 100 g rukoli 1 ząbek czosnku 50 g startego parmezanu 60 g orzeszków piniowych 80 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Sól do smaku

Składniki: 1 kęs sera koziego (w tym przypadku 400 g) 30g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Ziemniaki: 500 g małych ziemniaków 1 łyżeczka czosnku w proszku 1...

Składniki: 3 duże cebule 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (my używamy białego) sól pieprz 2 łyżki octu balsamicznego

Składniki: 180 g ryżu (carnaroli lub arborio) 1 limonka 1/2 szalotki 40 g białego wina 30 g masła 25 g parmezanu 2 g różowego pieprzu (ok.) Bulion warzywny q.b.

Składniki: Do naleśników 250 g mąki 00 500 ml pełnego mleka 3 średnie jajka 30 g roztopionego masła 1 szczypta soli Nadzienie 250 g pieczarek 350 g sera...

Składniki: Szpinak: 1 łyżka oliwy z oliwek 150 g świeżego szpinaku Pieczarki: 200 g pieczarek 1/2 szalotki 10 g masła 1 ząbek czosnku posiekana natka...

Składniki: 180 g krótkiego makaronu (u nas penne rigate) 12 pomidorków koktajlowych 1 mozzarella Oliwa z oliwek do smaku Pesto z rukoli 50 g rukoli 1/2 ząbka...