Sałatka z buraków z grillowanym halloumi

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
25 min

Rzadko myśli się o burakach w sałatce z serem, a jednak świetnie komponują się z grillowanym halloumi! Jej słodycz doskonale komponuje się z serem przyrumienionym na patelni, lekko słonym i lekko chrupiącym na brzegach. Marchewka, świeże zioła i cytryna nadają całości lekkości, a dodany na koniec strumień miodu zapewnia idealną nutę słodyczy. To prosta przystawka, ale o bogatym smaku: kolorowa, delikatna, chrupiąca, ciepła, świeża… Należy podawać od razu, gdy halloumi jest jeszcze miękkie ;)

Składniki

2

Materiały

  • kuchenka

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania10 min
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 1Pokrój buraki i marchewkę na kawałki.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 2Wrzuć do miski wraz z miętą i pietruszką.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 3Doprawić solą, pieprzem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Wymieszać i odstawić do lodówki.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 4W przypadku halloumi: Pokroić na plasterki.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 5Wytrzeć kromki papierowym ręcznikiem.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 6Rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek na patelni. Położyć na niej plasterki halloumi.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 7Smażyć około 3 minut (z każdej strony), aż plasterki nabiorą złocistego koloru.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 8Ułóż sałatkę na talerzu. Na wierzchu ułóż plasterki grillowanego sera i skrop odrobiną miodu.
  • Sałatka z buraków z grillowanym halloumi - Przygotowanie krok 9Smacznego!

Oceń ten przepis

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.

Komentarze

Oceń ten przepis: