Panna cotta z sosem jagodowym

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
5 h 31 m
326 Kcal

Panna cotta to deser, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu i który bardzo dobrze dostosowuje się do każdej sytuacji: świeży i nieformalny deser na codzienny lunch, ale także wyrafinowany deser do zaoferowania jako zakończenie posiłku w menu imprezowym. Procedura przygotowania jagodowej panna cotty jest naprawdę prosta, wymaga jedynie odrobiny cierpliwości, ponieważ potrzebuje około 5 godzin w lodówce, zanim stężeje. Jeśli nie preferujesz jagód, na naszej stronie znajdziesz wiele innych alternatyw dla przygotowania tego przepysznego deseru.

Składniki

4

Materiały

  • Miska
  • Rondel
  • małe szklanki

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania5 h 20 m
Gotowania6 min
  • Panna cotta z sosem jagodowym - Przygotowanie krok 1Umieść żelatynę w misce z zimną wodą i pozostaw do namoczenia.
  • Panna cotta z sosem jagodowym - Przygotowanie krok 2Podgrzej mleko, świeżą śmietanę, wanilię i cukier w rondelku.
  • Panna cotta z sosem jagodowym - Przygotowanie krok 3Jak tylko mieszanina zacznie wrzeć, zdejmij rondel z ognia i dodaj wyciśniętą i odsączoną żelatynę. Następnie dobrze wymieszaj.
  • Panna cotta z sosem jagodowym - Przygotowanie krok 4Teraz przelej masę do szklanek i odstaw panna cottę do lodówki na co najmniej 5 godzin.
  • Panna cotta z sosem jagodowym - Przygotowanie krok 5Przygotuj coulis z jagód:
    Umieść dżem jagodowy w małej misce i dodaj wodę. Następnie umieść go w kuchence mikrofalowej na 45 sekund. Na koniec przecedź przez durszlak, aby usunąć wszelkie pestki lub pozostałości.
  • Panna cotta z sosem jagodowym - Przygotowanie krok 6Wyjmij szklanki z panna cottą z lodówki i udekoruj coulis jagodowym. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo trzeba czekać, aby panna cotta stężała?

Panna cotta potrzebuje około 5 godzin w lodówce, aby stężeć.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy mango, aby stworzyć własne wersje deseru.
Panna cotta świetnie smakuje podana z owocowym coulis, świeżymi owocami lub posypana orzechami.
Tradycyjna panna cotta zawiera żelatynę, która nie jest wegańska, ale można użyć agar-agar jako alternatywy.
Najczęstsze błędy to nieodpowiednie namoczenie żelatyny lub zbyt krótki czas chłodzenia, co może prowadzić do nieodpowiedniej konsystencji deseru.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 326Kcal
  • Węglowodany: 26.5g
  • Tłuszcze: 21.4g
  • Tłuszcze nasycone: 15g
  • Białka: 5.2g
  • Błonnik: 1.7g
  • Cukry: 26.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (192g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: