Przepisy świąteczne

Składniki: 45 biszkoptów (lub 36 biszkoptów) 30 cl pełnej śmietany (30% tłuszczu, zimnej) 250 g mascarpone (zimnego) 30 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: Kakaowy biszkopt: 3 jajka 60 g cukru 20 g kakao w proszku 50 g mąki Wiśnie w syropie: 200 g mrożonych wiśni Morello 150 g cukru 15 cl wody 50 ml...

Składniki: 1 kapłon ważący około 3 kg 40 cl wywaru z kurczaka oliwa z oliwek Farsz : 300 g mielonej cielęciny 6 marchewek 1 pęczek pietruszki 1 cebula 1 ząbek...

Składniki: 150 g śmietanki 30% 300 g serka mascarpone 150 g pasty do smarowania typu Nutella

Składniki: Krem cynamonowy: 15 g zmiękczonego masła 15 g blond vergeoise (lub brązowego cukru) 1 łyżka mielonego cynamonu Ciasto na ciasteczka: 100 g masła...

Składniki: 350 g jabłek (2 jabłka) 200 g gorzkiej czekolady

Składniki: 280 g mąki 00 80 g cukru 90 g czerwonego wina 60 g oliwy z oliwek 5 g drożdży instant Do dekoracji cukier puder

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach 1 łyżeczka aromatu waniliowego Do dekoracji: krem pistacjowy (lub...

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach Jagodowe coulis 150 g dżemu...

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach Coulis figowy: 150 g dżemu figowego...

Składniki: 100 cl mleka 15 cl pojedynczej śmietanki 170g cukru pudru 110g mąki kukurydzianej 5 jajek 1 łyżka płynnej wanilii

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach

Składniki: 500 g kasztanów woda

Składniki: Mus kokosowy : 50 g śmietanki kokosowej 50 g białej czekolady 100 g mascarpone 50 g startego kokosa Krem waniliowy : 200 g płynnej śmietany (30%...

Składniki: Podstawa: 75 g herbatników (użyliśmy herbatników Maria) 40 g masła Na warstwę nugatową: 60 g płynnej śmietanki (śmietanka mleczna. 30% tłuszczu) 60...

Składniki: 250 g śmietanki 30% 125 g mascarpone 40 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki: Bita śmietana z Nutellą : 150 g śmietany 30% tłuszczu 300 g serka mascarpone 150 g pasty do smarowania typu Nutella Waniliowa bita śmietana : 250 g...

Składniki: 15 naleśników : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ekstraktu z kawy) 1 szczypta soli Krem tiramisu...

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 80 g pasty o smaku speculoos (lub 2 łyżki) 1 speculoos (pokruszony) 1 białko jajka 1 łyżeczka cukru pudru 1...

Składniki: 225 g wiśni bez pestek 1 jajko 125 g brązowego cukru 120 g masła 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 125 g mąki 1 szczypta soli 120 g wiórków...

Składniki: Krem Kinder Bueno: 250 g prażonych orzechów laskowych, blanszowanych 100 g białej czekolady Biszkopt: 4 białka 100 g cukru 4 żółtka 1 łyżeczka...

Składniki: Karmel: 120 g cukru 70 g wody Krem waniliowy: 2 jajka 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g śmietanki...

Składniki: 190 g cukru pudru 100 g proszku migdałowego 200 g proszku z orzechów laskowych 2 białka jaj 1 łyżeczka cynamonu

Składniki: Paryskie bliny: 2 mini bliny 1 plaster szynki 1 plaster sera Emmental 1 liść sałaty Bliny z pesto: 2 mini bliny 4 łyżki zielonego pesto 1 plaster...