Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
35 min
389 Kcal

Zostało ci otwarte czerwone wino i nie wiesz, jak je wykorzystać? Zamiast je wylewać, przygotuj coś pysznego. Jeśli zostało go więcej, możesz zrobić sycące i aromatyczne danie główne, takie jak spaghetti al fuoco di Bacco, albo wybrać bardziej wykwintną propozycję i przygotować nasze boeuf bourguignon, klasyczne danie kuchni francuskiej. Jeśli jednak masz ochotę na coś prostego i szybkiego, włoskie ciasteczka z czerwonym winem będą świetnym wyborem. Z kilku łatwo dostępnych składników, takich jak mąka, cukier, oliwa z oliwek i czerwone wino, przygotujesz aromatyczne ciasteczka o wyrazistym smaku. Te tradycyjne domowe słodkości to dobry sposób na wykorzystanie otwartego wina i przygotowanie pysznego przysmaku.

Składniki

5

Do dekoracji:

Potrzebne przybory

  • Miska
  • Stolnica
  • Blacha do pieczenia
  • Papier do pieczenia
  • Łyżka
  • Płaski talerz

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas gotowania20 min
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 1W misce wymieszaj oliwę z oliwek, wino i cukier.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 2Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, a następnie zacznij mieszać łyżką.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 3Gdy ciasto zacznie się łączyć, wyrabiaj je rękami.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 4Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj dalej, aż będzie jednolite i zwarte.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 5Rozgrzej piekarnik do 170°C. Odrywaj porcje ciasta i formuj z nich wałeczki.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 6Złącz końce wałeczka, formując małe kółko. Lekko dociśnij miejsce łączenia, aby ciasto nie rozkleiło się podczas pieczenia.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 7Obtocz ciasteczka w cukrze kryształ.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 8Ułóż ciasteczka w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 170°C.
  • Włoskie ciasteczka z czerwonym winem – przepis babci - Przygotowanie krok 9Ciasteczka z winem są gotowe do podania!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przechowywać ciasteczka z winem?

Ciasteczka z winem można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3–4 dni.
Tak, można użyć również białego wina.
Tak, można użyć innych olejów roślinnych, ale oliwa z oliwek nadaje tym ciasteczkom wyjątkowy, tradycyjny smak.
Tak, przepis nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Warto jednak upewnić się, że używasz wegańskiego wina.
Cukier można zastąpić naturalnymi słodzikami, takimi jak miód lub syrop z agawy, ale może to nieco zmienić konsystencję i smak ciasteczek.
To zależy od ich wielkości. Jeśli uformujesz ciasteczka podobnej wielkości jak nasze, otrzymasz około 16 sztuk.
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, owinięte folią spożywczą, maksymalnie przez 24 godziny przed pieczeniem.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 389Kcal
  • Węglowodany: 57.5g
  • Tłuszcze: 12.5g
  • Tłuszcze nasycone: 1.8g
  • Białka: 7.1g
  • Błonnik: 2.3g
  • Cukry: 19g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe na 1 porcję (105g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Informacje dodatkowe

przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: