Inne

Składniki: 250 g ryżu długoziarnistego

Składniki: 300 g miąższu mango 120 g cukru 1/2 cytryny (sok i otarta skórka) 1–2 łyżki wody (opcjonalnie, tylko jeśli masa jest zbyt gęsta)

Składniki: 300 g mąki pszennej typu 00 3 jajka

Składniki: 300 g mąki pszennej typu 00 3 jajka (w temperaturze pokojowej)

Składniki: 300 g mąki typu 00 3 świeże jajka (w temperaturze pokojowej)

Składniki: 400 g świeżego szpinaku

Składniki: Papryka, ilość według uznania

Składniki: Biały cukier, w ilości zależnej od potrzeb

Składniki: 300 g mąki pszennej typ 450 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 120 ml mleka 80 ml wody 20 g masła 1 jajko

Składniki: 350 ml mleka 50 ml soku z cytryny 450 g zwykłej mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub proszku do pieczenia) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli

Składniki: 100 g rukoli 1 ząbek czosnku 50 g startego parmezanu 60 g orzeszków piniowych 80 g oliwy z oliwek extra vergine Sól do smaku

Składniki: 300 g cukinii 35 g orzeszków piniowych 25 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 35 g startego parmezanu 7 liści bazylii 1/2 ząbka czosnku

Składniki: 120 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 25 g mielonych migdałów 1 saszetka cukru waniliowego 1 szczypta soli 1 jajko 200 g mąki

Składniki: Na krem cukierniczy: 500 ml mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 60 g cukru 50 g skrobi kukurydzianej 6 listków żelatyny Na bezę włoską: 5 białek 185 g...

Składniki: 500 g kasztanów jadalnych woda

Składniki: 400 g świeżej włoskiej kiełbasy (salsiccia) 400 ml sosu pomidorowego 4 liście laurowe 80 g czerwonego wina 1 mała cebula Oliwa z oliwek do smażenia...

Składniki: 4 kromki chleba tostowego 3 łyżki roztopionego masła 1 garść drobno posiekanej natki pietruszki sól do smaku czosnek w proszku (lub parmezan) do smaku

Składniki: 3 jajka 240 ml (1 szklanka) mleka 120 ml (1/2 szklanki) oliwy z oliwek 180 g (1 i 1/2 szklanki) mąki pszennej 60 g (1/2 szklanki) skrobi...

Składniki: 160 g ketchupu 55 g cukru buraczanego (lub trzcinowego) 120 g wody 20 g octu jabłkowego (lub octu z czerwonego wina) 10 g oliwy z oliwek z...

Składniki: 500 g kalmarów (mrożonych lub świeżych) 400 g pomidorków koktajlowych 1 duży ząbek czosnku 60 g białego wina Oliwa z oliwek, ilość według uznania...

Składniki: 1 szalotka 20 g masła 15 g pieprzu 80 ml koniaku 150 ml bulionu wołowego 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 100 ml śmietanki 30% Sól

Składniki: 300 g oczyszczonej dyni 150 g ziemniaków 180 g mąki pszennej typu 00 (+ trochę do podsypywania) 1 jajko 25 g startego Parmigiano Reggiano Sól do smaku

Składniki: 1 łyżka siemienia lnianego 3 łyżki wody

Składniki: 620 g ziemniaków (4 sztuki) sól pieprz około 2 łyżki oliwy z oliwek