Jak obrać surową paprykę?

Name: Jak obrać surową paprykę?
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: Papryka, ilość według uznania

Inne

łatwe

5 min

41 Kcal

Latem trudno o coś lepszego niż pyszna sałatka, zwłaszcza z najbardziej kolorowym i aromatycznym warzywem sezonu: papryką. Aby danie było lżejsze i łatwiejsze do strawienia, warto obrać paprykę ze skórki. Lubisz potrawy z surową papryką? Wypróbuj ten szybki sposób, wykonując kolejne czynności krok po kroku.

Składniki

Papryka, ilość według uznania

Potrzebne przybory

Obieraczka do warzyw lub mały, ostry nożyk
Deska do krojenia

Przygotowanie

Umyj i osusz papryki, a następnie pokrój je na cząstki, prowadząc nóż wzdłuż naturalnych zagłębień. Z każdej cząstki usuń białe błonki i nasiona.
Usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw (lub ostrego nożyka, choć będzie to mniej wygodne).
Obrana papryka jest gotowa do wykorzystania w przepisach!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Wskazówki i porady

Jak długo można przechowywać surową, obraną paprykę?
4-5 dni w lodówce, w szczelnym pojemniku

Czy można zamrozić surową, obraną paprykę?
Tak. Pokrój ją na kawałki i włóż do woreczków do zamrażania.

Jak wykorzystać surową paprykę?
Można podać ją jako dodatek do dania lub dodać do kolorowej, letniej sałatki makaronowej.

Czy można obrać paprykę także po obróbce termicznej?
Oczywiście! Skórkę z papryki można usunąć w piekarniku, frytkownicy beztłuszczowej, kuchence mikrofalowej lub na patelni. Opis każdej z tych metod znajdziesz na naszej stronie.

Jak wybrać najlepszą paprykę?
Kupując paprykę w sklepie, wybieraj jędrne okazy o gładkiej skórce. Nie powinny być pomarszczone ani mieć plam. Wybierz najcięższą paprykę, bo zwykle jest też najbardziej dojrzała.