Ciasto z boczkiem, kozim serem i orzechami włoskimi

Składniki

• 200 g mąki
• 10 g proszku do pieczenia (1 saszetka)
• pieprz
• 3 jajka
• 10 cl oliwy z oliwek
• 10 cl mleka
• 10 orzechów włoskich
• 1 kawałek sera koziego (180 g)
• 100 g boczku wędzonego drewnem bukowym

Materiały

• Forma do ciasta: 24x11 cm

Przygotowanie

• Zacznij od smażenia boczku przez kilka minut na patelni na średnim ogniu, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
• Rozłup orzechy włoskie, jeśli to konieczne, a następnie zmiażdż je. Pokrój kozi ser na małe kawałki.
  
• Zacznij od wymieszania suchych składników ciasta w dużej misce: mąki, proszku do pieczenia i pieprzu.
• Dodaj jajka i oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj. Wlewaj mleko po trochu na raz i dobrze wymieszaj.
  
• Na koniec dodaj nadzienie: posiekane orzechy włoskie, pokrojony ser i grillowany boczek. Dobrze wymieszaj.
• Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 do 45 minut (sprawdź, czy jest gotowe).
  
• I voilà, ciasto jest gotowe! Idealne na jesień lub na bufet!

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis