Wytrawne ciasto z resztek po raclette

Name: Wytrawne ciasto z resztek po raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 175 g sera raclette (około); 100 g szynki dojrzewającej (około, lub innej wędliny); 1 ziemniak; 3 jajka; 120 ml mleka; 150 g mąki; 1 opakowanie proszku do pieczenia; 70 ml oleju; sól i pieprz

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

1 h 5 m

401 Kcal

W Ptitchef nic się nie marnuje — doskonale znamy się na gotowaniu z resztek ;-) Zostało Ci w lodówce kilka kawałków sera raclette? Przygotuj wytrawne ciasto! Dodaj wędlinę i kilka ziemniaków, a otrzymasz szybki i prosty przepis — właśnie takie lubimy! To świetny pomysł na piknik albo na niedzielny wieczór, gdy nie wiesz, co przygotować na kolację ;-)

Składniki

175 g sera raclette (około)
100 g szynki dojrzewającej (około, lub innej wędliny)
1 ziemniak
3 jajka
120 ml mleka
150 g mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
70 ml oleju
sól i pieprz

Materiały

Keksówka

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania45 min

Pokrój wszystkie pozostałości po raclette na małe kawałki.
Wymieszaj jajka z mlekiem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Następnie dodaj olej i dokładnie wymieszaj, a potem dodaj kawałki pozostałości po raclette.
Przelej masę do dobrze wysmarowanej masłem formy do keksu i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 45 minut w temperaturze 180°C. Przed wyjęciem ciasta z formy poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
I gotowe — wytrawne ciasto z resztek po raclette jest już gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak przechowywać wytrawne ciasto z resztek po raclette?

Najlepiej przechowywać je w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zachowa świeżość do 3 dni.

Czy zamiast sera raclette można użyć innego sera?

Tak, ser raclette możesz zastąpić innym serem, który dobrze się topi, na przykład serem do burgerów lub kozim, aby uzyskać inny smak.

Czy to ciasto można zamrozić?

Tak, ciasto z resztek po raclette można zamrozić. Dobrze je zapakuj, aby zapobiec wysuszeniu i utracie jakości.

Skąd pochodzi pomysł na ciasto z resztek po raclette?

To danie nawiązuje do tradycji wykorzystywania resztek, popularnej w wielu kulturach, również we Francji. Dzięki temu można ograniczyć marnowanie żywności.