Ciasto z resztkami sera raclette
W Ptitchef nic się nie marnuje, wiemy wszystko o gotowaniu z resztek ;-) Masz w lodówce kilka kawałków sera raclette? Wybierz pikantne ciasto! Dodaj trochę wędliny i kilka ziemniaków, a otrzymasz szybki i łatwy przepis, taki jak lubimy! Świetny pomysł na piknik lub gdy nie wiesz, co zjeść w niedzielny wieczór ;-)
Składniki
Materiały
- Forma do ciasta
Przygotowanie
Pokrój wszystkie resztki raclette na małe kawałki.
Wymieszaj jajka z mlekiem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj olej, dobrze wymieszaj, a potem kawałki pozostałego sera raclette.
Wlej masę do dobrze wysmarowanej masłem formy i wygładź wierzch.
Piec przez 45 minut w temperaturze 180°C. Przed wyjęciem z formy poczekaj, aż ostygnie.
A teraz ciasto z resztek raclette jest gotowe!
Obserwacje
Jakie są najlepsze dodatki do ciasta z sera raclette?
Do ciasta z sera raclette świetnie pasują różne wędliny, takie jak szynka peklowana, a także warzywa, jak cebula czy papryka, które dodadzą smaku i koloru.
Czy ciasto z sera raclette można przygotować z innymi rodzajami sera?
Tak, możesz użyć innych serów, takich jak cheddar czy gouda, ale pamiętaj, że smak i konsystencja ciasta mogą się różnić.
Jak długo można przechowywać ciasto z sera raclette?
Ciasto z sera raclette najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowując je w lodówce w szczelnym pojemniku.
Czy ciasto z sera raclette można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić, ale najlepiej jest je pokroić na kawałki przed zamrożeniem, aby łatwiej je było podgrzać później.
Jakie są alternatywy dla mąki pszennej w tym przepisie?
Możesz użyć mąki bezglutenowej lub mąki z ciecierzycy jako alternatywy dla mąki pszennej, co sprawi, że ciasto będzie odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Odżywianie
- Węglowodany: 24.2g
- Tłuszcze: 25g
- Tłuszcze nasycone: 9g
- Białka: 18.8g
- Błonnik: 1.6g
- Cukry: 2.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Oceń ten przepis