Odwrócone ciasto z rabarbarem
Powrót wiosny oznacza powrót rabarbaru! Aby to uczcić, wypróbuj nasze niezwykle łatwe w przygotowaniu ciasto odwrócone, które jest tak wilgotne, jak tylko się da :-) To idealny sposób na zaprezentowanie gościom rabarbaru na deser!
Składniki
Materiały
- Kwadratowa forma 20x20cm
Przygotowanie
Odetnij końce oczyszczonego rabarbaru, a następnie pokrój na kawałki wielkości formy. Obierz te kawałki.
Posyp dno wysmarowanej masłem formy brązowym cukrem.
Ułóż kawałki rabarbaru na cukrze i skrop sokiem z cytryny.
Wymieszaj jajka z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i proszek migdałowy, a następnie dobrze wymieszaj.
Na koniec dodaj roztopione masło.
Wylej tę masę na rabarbar i wygładź wierzch.
Piec przez 30 minut w temperaturze 180°C.
Odwróć ciasto po ostygnięciu. I voilà, ciasto z rabarbarem jest gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne rabarbaru?
Rabarbar jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, witaminy K i C, a także minerały, takie jak wapń i potas, co czyni go zdrowym dodatkiem do diety.
Czy mogę użyć innego owocu zamiast rabarbaru?
Tak, możesz zastąpić rabarbar innymi owocami, takimi jak truskawki czy jabłka, ale pamiętaj, że zmieni to smak i konsystencję ciasta.
Jak długo ciasto z rabarbarem można przechowywać?
Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, a przed podaniem warto je lekko podgrzać.
Czy ciasto z rabarbarem można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić, ale najlepiej jest je pokroić na kawałki i owinąć w folię spożywczą, aby zachować świeżość.
Jakie są najlepsze dodatki do ciasta z rabarbarem?
Do ciasta z rabarbarem świetnie pasują bita śmietana, lody waniliowe lub posypka z orzechów, które dodadzą mu smaku i tekstury.
Odżywianie
- Węglowodany: 22.5g
- Tłuszcze: 10.4g
- Tłuszcze nasycone: 3.7g
- Białka: 6.5g
- Błonnik: 2.8g
- Cukry: 15.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Oceń ten przepis