Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem
Masz dynię piżmową i chcesz zrobić z nią coś innego niż velouté? W takim razie nadszedł czas, aby ją nadziać! Kompletny, obfity, kolorowy zimowy posiłek! Bo tak, jej pomarańczowy miąższ jest tak samo dobry dla ciała, jak i dla umysłu :-) W połączeniu z czerwienią granatu i zielenią świeżej kolendry, ten posiłek zachwyci Twoje kubki smakowe i wywoła uśmiech na Twojej twarzy :-) To świetny sposób na zachęcenie całej rodziny do jedzenia sezonowych warzyw, a także pyszne danie wegetariańskie ;-) Postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku, korzystając z naszych pisemnych objaśnień, zdjęć i filmów!
Składniki
Materiały
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
Umyj komosę ryżową, płucząc ją kilka razy. Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu pod przykryciem, a następnie dodaj sól i komosę ryżową. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez 10 minut. Przykryj i odstaw na 20 minut.
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Przekrój dynię wzdłuż na pół i usuń nasiona. Zeskrob wnętrze i rozłóż miąższ w utworzonym wgłębieniu.
Wymieszaj oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie posmaruj nimi dynię z obu stron. Umieść połówki dyni na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 40 minut w temperaturze 190°C.
Usunąć pestki z granatu. Podzielić komosę ryżową między połówki dyni. Posypać pestkami dyni, a następnie owocami granatu. Na koniec posiekaj kilka listków świeżej kolendry.
Wszystko gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia dyni piżmowej?
Dynia piżmowa jest bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co wspiera układ odpornościowy oraz zdrowie oczu. Dodatkowo, jej miąższ jest niskokaloryczny i pełen błonnika, co sprzyja trawieniu.
Czy mogę użyć innych składników do nadzienia dyni?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi składnikami, takimi jak orzechy, suszone owoce, czy inne zboża, aby dostosować przepis do swoich upodobań.
Jak długo można przechowywać faszerowaną dynię piżmową?
Faszerowaną dynię piżmową najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowując ją w lodówce w szczelnym pojemniku.
Czy danie można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem?
Tak, możesz przygotować danie wcześniej. Po upieczeniu, wystarczy je schłodzić, a następnie podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.
Jakie inne przyprawy mogę dodać do nadzienia?
Możesz dodać przyprawy takie jak kumin, cynamon, czy papryka, aby wzbogacić smak nadzienia i nadać mu wyjątkowego charakteru.
Odżywianie
- Węglowodany: 7.4g
- Tłuszcze: 3.3g
- Tłuszcze nasycone: 0.5g
- Białka: 2g
- Błonnik: 4.3g
- Cukry: 3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Oceń ten przepis