Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
1 h 25 m
85 Kcal

Masz dynię piżmową i chcesz przygotować z niej coś innego niż krem? Czas ją nafaszerować! To pełnowartościowy, sycący, kolorowy i idealny na zimę posiłek. Jej pomarańczowy miąższ dobrze wpływa zarówno na ciało, jak i na samopoczucie :-) W połączeniu z czerwonymi pestkami granatu i zielenią świeżej kolendry danie zachwyci Twoje kubki smakowe i poprawi Ci humor :-) To świetny sposób, by zachęcić całą rodzinę do jedzenia sezonowych warzyw i podać pyszne danie wegetariańskie ;-) Przygotuj faszerowaną dynię piżmową krok po kroku, korzystając z naszych wskazówek, zdjęć i filmu!

Składniki

6

Materiały

  • Papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania20 min
Gotowania50 min
  • Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem - Przygotowanie krok 1Umyj komosę ryżową, płucząc ją kilka razy. Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu pod przykryciem, a następnie dodaj sól i komosę ryżową. Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez 10 minut. Przykryj i odstaw na 20 minut.
  • Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem - Przygotowanie krok 2Rozgrzej piekarnik do 190°C. Przekrój dynię wzdłuż na pół i usuń pestki. Wydrąż miąższ i rozłóż go w powstałych zagłębieniach.
  • Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem - Przygotowanie krok 3Wymieszaj oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie posmaruj mieszanką obie połówki dyni. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 40 minut w temperaturze 190°C.
  • Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem - Przygotowanie krok 4Wyjmij pestki z granatu. Rozłóż komosę ryżową w połówkach dyni. Posyp pestkami dyni, a następnie pestkami granatu. Na koniec posiekaj świeże liście kolendry i posyp nimi danie.
  • Faszerowana dynia piżmowa z komosą ryżową i granatem - Przygotowanie krok 5Wszystko gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak wybrać dynię piżmową do tego przepisu?

Wybierz dynię, która jest jędrna, ciężka jak na swój rozmiar i ma gładką skórkę bez plam.
Tak, komosę ryżową możesz zastąpić ryżem, kaszą bulgur lub kuskusem. Pamiętaj jednak, że nieco zmieni to smak i konsystencję dania.
Dynia piżmowa jest bogata w witaminy A i C, błonnik oraz przeciwutleniacze, dlatego wspiera układ odpornościowy i trawienie.
Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni lub zamrozić na 2–3 miesiące.
Tak, możesz wcześniej przygotować farsz i nafaszerować dynię, a następnie upiec ją tuż przed podaniem, aby danie było ciepłe i smaczne.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 85Kcal
  • Węglowodany: 7.7g
  • Tłuszcze: 3.7g
  • Tłuszcze nasycone: 0.6g
  • Białka: 2.2g
  • Błonnik: 5.3g
  • Cukry: 3.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (156g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: