Placki z cukinii z air fryera z sosem jogurtowo-fetowym

Name: Placki z cukinii z air fryera z sosem jogurtowo-fetowym
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 300 g cukinii; 100 g fety; 1 jajko; 100 g mąki; Olej o neutralnym smaku; Sól; Pieprz; 125 g jogurtu greckiego; 50 g fety; Mięta; 1 cytryna (sok); Sól; Pieprz

zagłosuj teraz

Przystawki

łatwe

30 min

537 Kcal

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? Wypróbuj nasze placki z cukinii z air fryera podane z sosem jogurtowo-fetowym! Z zewnątrz są bardzo chrupiące, a w środku miękkie. To świetny sposób, by zachęcić dzieci do jedzenia warzyw :-) Placki doskonale smakują z orzeźwiającym sosem jogurtowym i sprawdzą się jako przekąska. Można je też podać jako dodatek do dania!

Potrzebne przybory

Durszlak
Miska
Papier do pieczenia
Frytkownica beztłuszczowa (air fryer)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania20 min

Zetrzyj cukinię na tarce i odciśnij ją na sicie (lub w czystej ściereczce), aby usunąć jak najwięcej wody.
Przełóż startą i odciśniętą cukinię do miski, dodaj sól, pieprz, jajko, mąkę i pokruszoną fetę.
Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
Formuj placki za pomocą łyżki i układaj je w koszu air fryera na uprzednio natłuszczonym papierze do pieczenia. Piecz przez 20 minut w temperaturze 190°C w trybie „Air Fry”, obracając placki w połowie pieczenia.
W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj jogurt grecki, fetę, miętę, sok z cytryny, sól i pieprz.
Gotowe, placki z cukinii można podawać!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak przechowywać placki z cukinii z air fryera?

Placki z cukinii można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Aby je odgrzać i przywrócić im chrupkość, włóż je na kilka minut do air fryera lub piekarnika nagrzanego do 180°C.

Czy ten przepis można przygotować w piekarniku?

Tak, ten przepis można przygotować również w tradycyjnym piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 180°C, ułóż placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spryskaj je olejem i piecz przez 20–25 minut, obracając w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące.

Jak podawać placki z cukinii?

Placki z cukinii świetnie smakują z zieloną sałatą, ale można je też podać jako przekąskę. Pasują do nich sos jogurtowy z fetą lub sos pomidorowy. Obie wersje będą równie pyszne!