Zdrowe przekąski

Składniki: 2 cukinie (ok. 600 g) 200 g przecieru pomidorowego 80 g mozzarelli (z pizzy) 30 g startego parmezanu 4 liście bazylii 1 łyżka oliwy z oliwek sól do...

Składniki: 420 g daktyli bez pestek (170 g + 250 g) 250 g orzechów pekan (lub migdałów, orzechów nerkowca, orzechów włoskich) 100 g niesłodzonego kakao w...

Składniki: 300 g ugotowanej białej fasoli 1 czosnek 20 g tahini sok z 1/2 cytryny 5 g mielonego kminku 60 g mleka kokosowego 30 g oleju sezamowego sól do...

Składniki: 235 g mąki ryżowej 60 g musu jabłkowego 60 g cukru 100 g czekolady (pokrojonej na kawałki lub 100 g wiórków czekoladowych) 100 g margaryny...

Składniki: Ciasto kruche : 100 g pełnoziarnistej mąki ryżowej 100 g proszku migdałowego 50 g mąki kukurydzianej 125 g margaryny 75 g cukru trzcinowego Do...

Składniki: 2 cukinie 80 g startej mozzarelli do pizzy (lub sera scamorza) 70 g gotowanej szynki 75 g świeżego sera (typu philadelphia) garść rukoli Oliwa z...

Składniki: 1 łyżka stołowa siemienia lnianego 3 łyżki wody

Składniki: Komosa ryżowa: 150 gr quinoa 300 ml wody Inne: 2 pomidory ½ cebuli 1 garść mięty 1 garść pietruszki sól sok z 1 zielonej cytryny 2 łyżki oliwy z...

Składniki: 3 jajka 260 g cukinii (około 2 cukinie średniej wielkości) 12 liści bazylii 100 ml oleju z nasion 100 g skyr (lub jogurtu greckiego) 40 g startego...

Składniki: 40 g proszku migdałowego (mąka owsiana/mąka pszenna) 20 g niesłodzonego kakao w proszku 30g serwatki czekoladowej (waniliowej/naturalnej) 1...

Składniki: 620 g ziemniaków (4 sztuki) sól chili 2 łyżki oliwy z oliwek (+/-)

Składniki: 500 g kalafiora (oczyszczonego) 2 jajka 40 g parmezanu 4 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka pietruszki (posiekana) pieprz do smaku sól do smaku

Składniki: 60 g (2 miarki) białka serwatkowego czekoladowego (lub waniliowego) 2 łyżki 100% kakao w proszku (niesłodzonego) 4 łyżki odtłuszczonego mleka w...

Składniki: 1 żółta cebula (duża) 70 g startego parmezanu Przyprawy do wyboru (tutaj papryka i zioła prowansalskie)

Składniki: 5 jaj 270 gr płatków owsianych 150 g jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na wierzchu...

Składniki: 1 banan 180 g ciemnej czekolady (lub czekolady mlecznej, +/-) 120 g chrupiącego masła orzechowego (lub masła orzechowego + posiekane orzeszki...

Składniki: 225 g daktyli bez pestek woda (wrząca) 1 łyżka dezodoryzowanego oleju kokosowego 120 g tahini 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli

Składniki: 150 g drobnej mąki kukurydzianej (mąka kukurydziana / polenta instant) 720 ml wody sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka startego parmezanu...

Składniki: 160 g ryżu parboiled 100 g sera feta 75 g kukurydzy 1 marchewka 90 g gotowanego groszku (można również użyć świeżego groszku) 6 pomidorków...

Składniki: 4 banany 100 g mrożonych czerwonych owoców

Składniki: 4 banany 100 g wiórków czekoladowych 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Składniki: 250 g jogurtu (naturalnego lub Skyr) 1 cytryna (sok) sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 5 g posiekanej dymki

Składniki: 260 g ugotowanego groszku, odsączonego około 10 świeżych liści bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny 40 g migdałów pieprz do smaku 50...

Składniki: 4 łyżki stołowe Skyr (lub jogurtu) 50 g czerwonych owoców