Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i niezwykle smaczny

Name: Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 bułka do burgera; 1 plaster sera cheddar; 1 filet z kurczaka w panierce; 4 małe liście sałaty rzymskiej (+/-); 1 łyżka kimchi (+/-); 2 łyżki majonezu; 1 łyżeczka sosu sojowego; 1 łyżeczka miodu; 1 mały ząbek czosnku, posiekany (lub czosnek w proszku); 1 łyżeczka gochujang (+/-); 1 łyżeczka ziaren sezamu; 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

20 min

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania10 min

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 1

Upiecz filet z kurczaka w panierce zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Ja piekłam go przez 10 minut we frytkownicy beztłuszczowej nagrzanej do 200°C.

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 2

Podpiecz bułkę do burgera przez 2 minuty w tosterze (lub przez 2 minuty we frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 190°C).

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 3

Przygotuj sos, mieszając majonez, sos sojowy, miód, posiekany czosnek, gochujang, ziarna sezamu i olej sezamowy.

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 4

Rozsmaruj sos na całej powierzchni dolnej części bułki.

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 5

Na sosie ułóż ser, a następnie filet z kurczaka w panierce.

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 6

Dodaj liście sałaty (możesz też pokroić sałatę na drobne kawałki, jeśli chcesz). Rozłóż na wierzchu kawałki kimchi.

Burger z kurczakiem w panierce po koreańsku: chrupiący, pikantny i wyjątkowo pyszny - Przygotowanie krok 7

Na koniec przykryj burgera górną częścią bułki posmarowaną sosem. Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy można zastąpić filet z kurczaka w panierce?

Oczywiście! Możesz użyć dowolnego panierowanego produktu — świetnie sprawdzi się zarówno ryba w panierce, jak i wersja roślinna. Ja użyłam kurczaka w panierce z serem.

Czym jest gochujang używany w tym przepisie?

Gochujang to koreańska fermentowana pasta chili, niezbędny składnik kuchni koreańskiej, który nadaje potrawom wyjątkowy smak umami.

Czym jest kimchi używane w tym przepisie?

To pikantna, fermentowana kapusta pekińska, popularna przede wszystkim w kuchni koreańskiej. Kimchi przygotowuje się także z innych warzyw, na przykład z rzodkwi.