Burger z panierowanym kurczakiem po koreańsku: chrupiący, pikantny i pełen smaku

Name: Burger z panierowanym kurczakiem po koreańsku: chrupiący, pikantny i pełen smaku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 bułka do burgera; 1 plaster sera cheddar; 1 panierowany filet z kurczaka; 4 małe liście sałaty rzymskiej (+/-); 1 łyżka kimchi (+/-); 2 łyżki majonezu; 1 łyżeczka sosu sojowego; 1 łyżeczka miodu; 1 mały ząbek czosnku, posiekany (lub czosnek w proszku); 1 łyżeczka gochujang (+/-); 1 łyżeczka ziaren sezamu; 1/2 łyżeczki oleju sezamowego

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

20 min

Masz ochotę na burgera innego niż klasyczny burger wołowy? Ten burger z panierowanym kurczakiem po koreańsku łączy różne smaki i tekstury: bardzo chrupiący kurczak, kremowy cheddar i wyraziste kimchi. Sos o pikantnym, lekko słodkim smaku, z nutą umami, dopełnia całość. To sycąca, pełna kontrastów propozycja na domowego burgera, która urozmaici codzienny posiłek.

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Czas gotowania10 min

Upiecz panierowany filet z kurczaka przez czas podany na opakowaniu. U mnie piekł się 10 minut we frytkownicy beztłuszczowej rozgrzanej do 200°C.
Podpiecz bułkę do burgera przez 2 minuty w tosterze (lub przez 2 minuty we frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 190°C).
Przygotuj sos, mieszając majonez, sos sojowy, miód, posiekany czosnek, gochujang, ziarna sezamu i olej sezamowy.
Posmaruj sosem przekrojoną powierzchnię dolnej połówki bułki.
Na sosie ułóż ser, a następnie filet z kurczaka w panierce.
Dodaj liście sałaty rzymskiej (możesz też drobno ją pokroić). Rozłóż na wierzchu kawałki kimchi.
Na koniec przykryj burgera górną połówką bułki posmarowaną sosem. Gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy panierowany filet z kurczaka można zastąpić?

Oczywiście! Możesz użyć innego panierowanego produktu, na przykład ryby lub produktu roślinnego. W tym przepisie użyłam panierowanego kurczaka z serem.

Czym jest gochujang używany w tym przepisie?

Gochujang to koreańska fermentowana pasta z papryczek chili, charakterystyczny składnik kuchni koreańskiej, który nadaje potrawom wyjątkowy smak umami.

Czym jest kimchi używane w tym przepisie?

To pikantna, fermentowana kapusta pekińska, popularna przede wszystkim w kuchni koreańskiej. Kimchi przygotowuje się także z innych warzyw, na przykład z rzodkwi.

Jakie inne składniki można dodać, aby urozmaicić burgera?

Możesz dodać plastry ogórka i zioła, na przykład kolendrę.

Jak wybrać odpowiednią bułkę do tego burgera?

Wybierz lekko słodką i miękką bułkę, która zrównoważy pikantny smak. Doskonale sprawdzi się bułka z sezamem!

Sprzęt do gotowania

frytkownica powietrzna

Informacje dodatkowe

przeciw marnowaniu

PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Burger w stylu Sloppy Joe

Burger z pomidora

Burger Edmonda

Burger wołowy

Burger po włosku: sos pesto, suszone pomidory i mozzarella

Burger z serem raclette

Burgery z dyni piżmowej bez bułki

Burgery z cukinii i ziemniaków z air fryera

Ziemniaki hasselback z frytkownicy beztłuszczowej: prosty przepis na chrupiący dodatek pełen smaku

Smażony kurczak po koreańsku – wyjątkowo chrupiący!

Kremowy makaron z brokułami i migdałami: prosty przepis pełen smaku

Majonez z jajek na twardo bez oleju: lekki i pełen smaku

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Opublikuj zdjęcie tego przepisu

Juliette Hess

Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!