13 szybkich przepisów z szarpanym kurczakiem dla tych, którzy cenią sobie wygodę, ale nie chcą rezygnować ze smaku
Szarpany kurczak to składnik, który każdy ma w lodówce i który, powiedzmy sobie szczerze, zwykle trafia do tych samych dań: wytrawnej tarty, risotta czy sałatki salpicão. A przecież można z niego przygotować znakomite, proste dania o zupełnie różnych smakach.
Jeśli myślisz, że wypróbowałeś już wszystkie sposoby na wykorzystanie kurczaka, poczekaj, aż zobaczysz te pomysły: są kreatywne, łatwe i pełne różnorodnych tekstur, idealne do urozmaicenia tygodniowego jadłospisu bez poświęcania większej ilości czasu na gotowanie.
Król: rozdrobniony kurczak
Podstawa jest prosta: dobrze ugotowaną i rozdrobnioną pierś z kurczaka można wykorzystać do przygotowania kremowych dań z makaronem, wyśmienitych farszów, sycących sałatek, a nawet szybkich przekąsek.
Sekret tkwi w przyprawach, dodatkach i połączeniach składników — drobnych zmianach, które całkowicie odmieniają smak i pozwalają uniknąć monotonii.
Nasze przepisy i inspiracje są tutaj:
Gotowi na podróż do Grecji bez wychodzenia z kuchni? Odkryjcie gyros z kurczakiem — grecką kanapkę , która z pewnością zachwyci Wasze kubki smakowe! Ten śródziemnomorski przysmak składa się z marynowanego kurczaka, grillowanego do perfekcji i...
Masz ochotę na fajitas, ale nie chcesz zmywać wielu naczyń? Niech żyje Air Fryer ;-) Oto przepis na nadzienie do fajitas z frytkownicy beztłuszczowej: wystarczy wymieszać kurczaka i warzywa z pyszną marynatą o meksykańskich smakach. Potem dodaj...
Masz ochotę na małą podróż do Ameryki? Przygotowaliśmy szalony, a przede wszystkim wyjątkowo pyszny przepis! To oryginalna odsłona grilled cheese , która zachwyci Twoje kubki smakowe. Nie oprzesz się tej kanapce XXL i jej wyjątkowemu połączeniu...
Dziś proponujemy smaczną odmianę sałatki ryżowej z kurczakiem, cukinią, orzeszkami piniowymi i glazurą balsamiczną: wersję bez glutenu i laktozy , którą można podać na lunch lub kolację zarówno wiosną, jak i latem. Można zjeść ją od razu po...
Rozgrzej podniebienie podczas posiłku, delektując się pełną smaku azjatycką zupą! Dzięki kurczakowi, białej cebuli i kolendrze jest pożywna i wyjątkowo aromatyczna. Przygotuj ją krok po kroku, korzystając z naszych instrukcji poniżej — ten przepis jest...
Z pewnością znasz gyozy – te małe chińskie pierożki, którym trudno się oprzeć! A gdyby tak przygotować je samodzielnie? Ten przepis jest znacznie łatwiejszy, niż mogłoby się wydawać ;-) Od ciasta po nadzienie – przeprowadzimy Cię krok po kroku przez...
Świeże i łatwe w przygotowaniu sajgonki smakują jeszcze lepiej niż te w Azji! Nadziane kurczakiem i krewetkami, doskonale sprawdzą się na lunch jako przystawka lub danie główne z sałatką. Na aperitif pokrój je w plasterki, aby każdy mógł po nie sięgnąć...
Wybierz się z nami do Brazylii i odkryj nową kulinarną specjalność: Salpicão! To pełna smaku sałatka, którą z łatwością przygotujesz w domu. Świeże warzywa, delikatne mięso, jabłka dodające odrobiny słodyczy i kremowy sos, który podkreśla smak całości....
Quesadillas z kurczakiem i awokado to pszenne tortille nadziewane podsmażonym kurczakiem pokrojonym w drobną kostkę, papryką, cebulą i sosem pomidorowym, z dodatkiem startej mozzarelli oraz plasterków świeżego awokado. Smażenie na patelni pozwala...
Nie wiesz, co zrobić z resztkami kurczaka? Spróbuj coxinhas, słynnych brazylijskich krokietów z kurczakiem! To prosty przepis na chrupiącą przekąskę, którą pokochają dzieci (i dorośli ;-) ). Eksperymentuj z różnymi farszami, aby zaserwować gościom...
Masz dość rybnych rillettes? Wypróbuj naszą wersję z kurczakiem! Połączenie smaków w tym przepisie z pewnością Cię zachwyci!
Podobały Ci się nasze wskazówki?
Po wypróbowaniu tych 13 pomysłów szarpany kurczak już nigdy nie będzie „wczorajszą resztką”. Przy odrobinie kreatywności i odpowiednich przyprawach może stać się głównym bohaterem każdego posiłku — od szybkiego obiadu po posiłek przygotowany na cały tydzień.
Więc już wiesz: następnym razem, gdy zostanie ci kurczak w lodówce, nie przygotowuj znów tego samego. Wybierz jeden z tych przepisów, dodaj coś od siebie i przekonaj się, ile pysznych dań można przygotować z tego wszechstronnego składnika.
Mirella Mendonça
Komentarze