Side dish

Składniki: 3 jajka 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu winnego sól pieprz

Składniki: 500 g ziemniaków 2 jajka 100 g sera feta (lub innego) 150 g pomidorków koktajlowych 50 g oliwek (zielonych lub czarnych) 2 łyżki posiekanej...

Składniki: 1 cukinia

Składniki: 300 g orzeszków ziemnych 200 g cukru 30 g wody

Składniki: 400 g szpinaku 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek do smaku sól do smaku pieprz do smaku

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 marchewki (najlepiej ekologiczne) 2 pory (najlepiej ekologiczne) 1 pęczek świeżej natki...

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

Składniki: 5 jajek 270 g mąki owsianej 150 g jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na wierzch...

Składniki: 150 g drobnej mąki kukurydzianej (fubá lub polenta instant) 720 ml wody sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie) ok. 1...

Składniki: 500 g dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 8 łyżek ricotty 8 łyżek parmezanu

Składniki: 500 g pasternaku 1 duży ziemniak 1 łyżka śmietanki (lub 2, w zależności od pożądanej konsystencji) Sól Pieprz

Składniki: 150 g pomidorków koktajlowych Oliwa z oliwek (kilka łyżek stołowych) Cukier 10 g (około) Sól do smaku Pieprz do smaku Oregano do smaku

Składniki: 1 kg cebuli (6 małych sztuk lub dowolna ilość) 3 łyżki mąki pszennej (lub skrobi kukurydzianej) 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki oliwa z oliwek

Składniki: 200 g mąki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 110 ml letniej wody 1 łyżeczka suchych drożdży piekarskich

Składniki: 9 g suchych drożdży piekarskich 30 g ciepłej wody 500 g mąki T80 (lub innej) 1/2 łyżeczki cukru 10 g soli 30 g ciepłego mleka 310 g ciepłej wody

Składniki: 2 żółtka 1 łyżka wody 70 g niesolonego masła sok z 1/2 cytryny Sól Pieprz

Składniki: 625 ml letniej wody (2,5 szklanki) 320 g wstępnie przetworzonej termicznie mąki kukurydzianej (2 szklanki) 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka oliwy z...

Składniki: 400 g mrożonych frytek

Składniki: Na 2 małe bagietki: 375 g mąki 300 g ciepłej wody 8 g soli 12 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka drożdży suszonych)

Składniki: 1 łyżka gochujang (koreańskiej pasty z fermentowanego chili) 2 łyżeczki białego cukru 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka...

Składniki: 150 g śmietanki o zawartości 30% tłuszczu 300 g mascarpone 150 g kremu do smarowania typu Nutella

Składniki: 1 duży ziemniak 1 łyżeczka oliwy z oliwek (+-) sól

Składniki: 250 g jogurtu naturalnego lub Skyr 1 cytryna (sok) sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 5 g posiekanego szczypiorku

Składniki: 30 g świeżej pietruszki (jeden pęczek) 30 g parmezanu (lub Grana Padano, lub Pecorino) 30 g niesolonych prażonych orzeszków ziemnych 1 ząbek...