Przepis na chrupiącą cebulę z piekarnika

Name: Jak zrobić chrupiącą cebulę w piekarniku?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 kg cebuli (6 małych sztuk lub tyle, ile chcesz); 3 łyżki mąki pszennej (lub mąki kukurydzianej); 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki papryki; oliwa z oliwek

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania20 min

Zacznij od obrania cebuli.
Pokrój je na małe, jednolite kawałki za pomocą mandoliny lub ostrego noża.
Najpierw włóż pokrojoną cebulę do miski. Następnie dopraw solą, papryką i oliwą z oliwek. Na koniec dodaj mąkę.
Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż pokrojoną i przyprawioną cebulę. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
Podawaj chrupiącą cebulę na kanapkach lub sałatkach, jako przystawkę lub jako dodatek do dań głównych. Smacznego!

FAQ ❓

Czym jest chrupiąca cebula?

Słowo "chrupiąca" określa żywność o chrupiącej teksturze, uzyskanej w wyniku gotowania lub pieczenia.

Jakich rodzajów cebuli mogę użyć w tym przepisie?

Najlepiej używać białej lub żółtej cebuli, ponieważ są one twardsze. Cebula fioletowa lub czerwona nie jest zalecana.

Czy mogę użyć innych przypraw?

Oczywiście, przyprawy są zawsze do smaku.

Wolisz usmażyć cebulę na chrupko?

To też jest w porządku. Idealnie jest smażyć ją na oleju o temperaturze między 180 a 190ºC, aż stanie się złotobrązowa.

Jak przechowywać chrupiącą cebulę?

Pozwól im całkowicie ostygnąć i przechowuj je w szczelnie zamkniętym słoiku.

Jak podawać chrupiącą cebulkę?

Chrupiąca cebulka doskonale komponuje się z hamburgerami, hot-dogami, tacos lub innymi rodzajami kanapek. Można ją również podawać z mięsem, kurczakiem lub sałatkami.