Chrupiące gniecione ziemniaki z frytkownicy beztłuszczowej

Name: Chrupiące gniecione ziemniaki z frytkownicy beztłuszczowej
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 500 g ziemniaków; oliwa z oliwek; sól; pieprz; papryka w proszku (opcjonalnie); tymianek (opcjonalnie)

zagłosuj teraz

Dodatki do dań

łatwe

45 min

311 Kcal

Poznaj przepis na gniecione ziemniaki z frytkownicy beztłuszczowej, wyjątkowo chrupiący dodatek do posiłku! Te łatwe w przygotowaniu ziemniaki są zrumienione z zewnątrz i miękkie w środku. Dzięki pieczeniu we frytkownicy beztłuszczowej są mniej tłuste, a przy tym równie smaczne. Doskonale pasują do mięs i ryb, a także sprawdzą się jako przekąska podana z sosem jogurtowym. Znikną z talerzy w mgnieniu oka! :-)

Składniki

500 g ziemniaków
oliwa z oliwek
sól
pieprz
papryka w proszku (opcjonalnie)
tymianek (opcjonalnie)

Potrzebne przybory

garnek
szklanka
frytkownica beztłuszczowa (Air Fryer)

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas gotowania40 min

Umyj ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż zmiękną. Sprawdź miękkość, nakłuwając je nożem.
Włóż ziemniaki do kosza frytkownicy beztłuszczowej wyłożonego papierem do pieczenia i rozgnieć je dnem szklanki.
Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, sól, pieprz i wybrane przyprawy. W tym przepisie używamy papryki i tymianku.

Piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C, wybierając tryb „Air Fry”. W połowie pieczenia obróć ziemniaki.
Gotowe! Możesz posypać ziemniaki świeżym szczypiorkiem i podać z sosem jogurtowym. Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać gniecione ziemniaki?

Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni. Aby je odgrzać i przywrócić im chrupkość, włóż je na kilka minut do frytkownicy beztłuszczowej rozgrzanej do 180°C.

Z czym podawać chrupiące gniecione ziemniaki?

Doskonale pasują do grillowanych mięs, takich jak kurczak, steki czy wieprzowina. Smakują również z pieczoną rybą lub daniami wegetariańskimi, na przykład sałatką z ogórków albo grillowanymi warzywami.

Czy można użyć małych ziemniaków?

Tak, małe ziemniaki doskonale nadają się do przygotowania gniecionych ziemniaków. Są odpowiedniej wielkości, by je rozgnieść, a po upieczeniu stają się bardzo chrupiące.

Czy można przygotować gniecione ziemniaki w piekarniku, jeśli nie ma się frytkownicy beztłuszczowej?

Oczywiście! Ułóż ziemniaki na blasze, posmaruj je olejem i piecz w temperaturze 220°C przez 25–30 minut, aż będą chrupiące.

Jak doprawić gniecione ziemniaki, żeby miały więcej smaku?

Dopraw je solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, papryką i ziołami, takimi jak tymianek lub rozmaryn. Możesz też dodać trochę startego parmezanu!

Czy można wcześniej przygotować gniecione ziemniaki i upiec je później we frytkownicy beztłuszczowej?

Tak, możesz wcześniej ugotować i rozgnieść ziemniaki, a następnie przechować je w lodówce. Tuż przed pieczeniem posmaruj je olejem, dopraw i włóż do frytkownicy beztłuszczowej.