Małe ziemniaki z air fryera

Składniki

• 1 kg małych ziemniaków

Do przyprawienia:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki papryki mielonej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• Sól
• Pieprz

Potrzebne przybory

• Frytkownica beztłuszczowa (Air Fryer)

Przygotowanie

• Wymieszaj oliwę z oliwek z przyprawami, solą i pieprzem.
• Włóż wcześniej umyte ziemniaki do koszyka frytkownicy beztłuszczowej.
  
• Pędzelkiem dokładnie posmaruj ziemniaki przygotowaną mieszanką. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C w trybie „Air Fry”, potrząsając koszykiem w połowie pieczenia.
• Gotowe! Małe ziemniaki z air fryera są już upieczone!
  

Wskazówki i porady

Jak długo można przechowywać małe ziemniaki z air fryera?
Najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Aby znów były chrupiące, przed podaniem włóż je na kilka minut do air fryera.

Czy trzeba obierać małe ziemniaki?
Nie, do tego przepisu nie trzeba obierać ziemniaków. Ich skórka jest cienka i podczas pieczenia staje się chrupiąca, dodając ziemniakom chrupkości i smaku!

Jak uzyskać chrupiące ziemniaki z air fryera?
Przed pieczeniem dokładnie obtocz ziemniaki w oleju i przyprawach. Możesz też potrząsnąć koszykiem w połowie pieczenia, aby ziemniaki równomiernie się przyrumieniły.

Jakich innych przypraw można użyć do małych ziemniaków?
Aby urozmaicić smak, możesz zastąpić paprykę i zioła prowansalskie przyprawami, takimi jak curry, świeży rozmaryn lub tymianek cytrynowy. Szczypta papryki Espelette, świeże zioła, na przykład posiekana natka pietruszki lub szczypiorek, a nawet odrobina kminu rzymskiego również nadadzą ziemniakom wyjątkowy smak.

Z czym podawać małe ziemniaki?
Świetnie sprawdzą się jako dodatek do pieczonego mięsa, zwłaszcza kurczaka, dań z grilla, a nawet potraw wegetariańskich. Aby dodać daniu świeżości, podaj je z sosem jogurtowym.

Czy można przygotować ten przepis z wyprzedzeniem?
Tak, ziemniaki można wcześniej wymieszać z przyprawami i przechowywać w lodówce. Wystarczy upiec je tuż przed podaniem w air fryerze, aby pozostały chrupiące.

Wskazówka, jak uzyskać jeszcze więcej smaku:
Dodaj szczyptę pieprzu cayenne, aby nadać ziemniakom lekko pikantny smak. Pod koniec pieczenia możesz też posypać je startym parmezanem, aby były jeszcze smaczniejsze!

Sprzęt do gotowania

Informacje dodatkowe

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis