Sos z dyni i ricotty, idealny do makaronu lub nadzienia do ravioli!

Side dish
łatwe
25 min
130 Kcal

Szukasz nowego przepisu na dynię? Oto farsz, który z pewnością pokochasz, zwłaszcza jako dodatek do dania z makaronem ;-) W połączeniu z ricottą, dynia będzie zarówno słodka, jak i kremowa. Prawdziwy jesienno-zimowy posiłek, który uwielbiamy przygotowywać na kolację telewizyjną :-D To od Ciebie zależy, czy będziesz bawić się poniższymi krokami.

Składniki

5

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania15 min
  • Sos z dyni i ricotty, idealny do makaronu lub nadzienia do ravioli! - Przygotowanie krok 1Zacznij od obrania i pokrojenia dyni na małe kawałki.
    Wlej mżawkę oliwy z oliwek na patelnię na średnim ogniu i dodaj dynię.
  • Sos z dyni i ricotty, idealny do makaronu lub nadzienia do ravioli! - Przygotowanie krok 2Dopraw solą, pieprzem i suszonym rozmarynem. Wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki. Przykryj patelnię i gotuj przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
    Może to potrwać dłużej lub krócej w zależności od wielkości kawałków.
  • Sos z dyni i ricotty, idealny do makaronu lub nadzienia do ravioli! - Przygotowanie krok 3Gdy dynia zmięknie i zamieni się w purée, zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
  • Sos z dyni i ricotty, idealny do makaronu lub nadzienia do ravioli! - Przygotowanie krok 4Wymieszaj ricottę, parmezan i miękką dynię w misce.
    Możesz zmiksować wszystko razem, jeśli chcesz uzyskać gładszy sos.
  • Sos z dyni i ricotty, idealny do makaronu lub nadzienia do ravioli! - Przygotowanie krok 5A teraz Twój sos dyniowy jest gotowy, aby wzbogacić Twój makaron tej jesieni!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z dyni w przepisie na sos?

Dynia jest bogata w witaminy A i C, błonnik oraz przeciwutleniacze, co wspiera układ odpornościowy i zdrowie oczu.
Tak, możesz zastąpić ricottę twarogiem lub serem mascarpone, aby uzyskać różne smaki i tekstury.
Sos z dyni świetnie komponuje się z makaronem, ravioli, a także jako nadzienie do zapiekanek czy tart.
Tak, sos można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni, a przed podaniem wystarczy go podgrzać.
Możesz dodać gałkę muszkatołową, czosnek lub świeże zioła, takie jak bazylia czy tymianek, aby nadać sosowi dodatkowy aromat.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 130Kcal
  • Węglowodany: 3.7g
  • Tłuszcze: 8.7g
  • Tłuszcze nasycone: 4.2g
  • Białka: 7.8g
  • Błonnik: 2.3g
  • Cukry: 2.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Informacje żywieniowe za 1 porcję (141g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj