Jak przygotować sos sangriowy? idealny do mięs!

Name: Jak przygotować sos sangriowy? idealny do mięs!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 pomarańcza; 1 cytryna; 300 ml czerwonego wina; 1 laska cynamonu; 40 g cukru; 1 łyżka skrobi kukurydzianej (do zagęszczenia); 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

zagłosuj teraz

Side dish

łatwe

25 min

145 Kcal

Znaleźliśmy idealny przepis na dodatek do mięs białych i czerwonych: sos sangriowy! Przygotowany na bazie czerwonego wina, doskonale podkreśli smak Twoich potraw. Jest łatwy w przygotowaniu — poniżej wyjaśniamy wszystko krok po kroku.

Składniki

1 pomarańcza
1 cytryna
300 ml czerwonego wina
1 laska cynamonu
40 g cukru
1 łyżka skrobi kukurydzianej (do zagęszczenia)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania20 min

Wymieszaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 1 łyżką wody. Odstaw na bok.
Umyj pomarańczę i cytrynę. Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
Wlej do rondla wino, dodaj sok i skórkę z pomarańczy oraz cytryny, cukier, laskę cynamonu i ekstrakt waniliowy. Doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i za pomocą sitka lub łyżki wyjmij laskę cynamonu oraz skórkę z pomarańczy i cytryny.
Dodaj rozmieszaną z wodą skrobię kukurydzianą i mieszaj, aż sos zgęstnieje.
Gotowe! Smacznego!