Jak zrobić idealny krem mascarpone?

Name: Jak zrobić idealny krem mascarpone?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 250 g mascarpone; 400 ml śmietanki 30% tłuszczu; 60 g cukru pudru; 1 łyżeczka wanilii (ekstraktu lub esencji)

zagłosuj teraz

Inny

łatwe

10 min

233 Kcal

Krem mascarpone to jeden z najsłynniejszych kremów cukierniczych. Używa się go do ciast i tart, ponieważ dobrze trzyma kształt, a jego smakowi trudno się oprzeć. Sprawdź nasz przepis i wskazówki poniżej:

Składniki

250 g mascarpone
400 ml śmietanki 30% tłuszczu
60 g cukru pudru
1 łyżeczka wanilii (ekstraktu lub esencji)

Materiały

mikser

Przygotowanie

Przed użyciem włóż śmietankę do zamrażarki na co najmniej 15 minut. Ubij śmietankę z mascarpone, cukrem pudrem i wanilią, aż do uzyskania kremowej, zwartej konsystencji.
Gotowe. Użyj do nadziewania ciast i tart.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Wybór śmietanki: Koniecznie wybierz śmietankę zawierającą 30% tłuszczu.

Jak przygotować idealny krem?
To bardzo ważne, aby składniki były dobrze schłodzone, podobnie jak sprzęt (mikser i końcówka do ubijania). Włóż wszystko do lodówki na noc lub do zamrażarki na 15 minut przed ubijaniem.

Do czego wykorzystać krem mascarpone? Użyj go do przełożenia lub udekorowania ciast i tart.