Musaka grecka
Danie główne łatwe 1 h 35 min
Składniki: 2 bakłażany 500 g mielonego mięsa jagnięcego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 bukiet garni oliwa z oliwek Sos pomidorowy: 5 pomidorów 1 łyżeczka...
Kuchnia europejska
102 przepisów
Domowe cordon bleu - przepis na pyszne danie
Danie główne łatwe 20 min 10 min
Składniki: 4 cienkie kotlety z indyka 4 plastry sera 2 plastry białej szynki 2 jajka bułka tarta mąka
Tradycyjna sabaudzka tartiflette
Danie główne łatwe 30 min 20 min
Składniki: 1,2 kg ziemniaków 200 g wędzonego boczku 2 cebule 1 farmerski ser Savoy Reblochon (450 g) 1 mały słoik podwójnej śmietany 10 cl białego wytrawnego...
Magdalenas, hiszpańskie madeleines
Desser łatwe 15 min 20 min
Składniki: 300 g mąki 200 g cukru 20 cl oleju 10 cl śmietany 1 saszetka drożdży 1 szczypta soli 4 jajka ekstrakt cytrynowy (można zastąpić skórką z 1 cytryny...
Baileys domowej roboty, likier z irlandzkiej whisky
Drink łatwe 15 min
Składniki: 400 g słodzonego mleka skondensowanego 20 cl pojedynczej śmietanki 30 cl whisky 40 g rozpuszczonej czekolady 1 saszetka cukru waniliowego (lub 1...
Quiche z boczkiem
Danie główne łatwe 15 min 35 min
Składniki: Domowe ciasto kruche : 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli Do nadzienia : 400 g crème fraîche 100 g boczku 3 jajka Tarty ser (opcjonalnie)
Brioche galette des rois
Desser średnie 4 h 25 min
Składniki: Dla mini zakwasu : 50ml pełnego mleka 90gr mąki 2gr drożdży piekarskich Na ciasto brioszkowe : 100ml pełnego mleka 15ml wody z kwiatów pomarańczy...
Crème brûlée
Desser łatwe 25 min 30 min
Składniki: 300 ml pełnej śmietanki 1 laska wanilii 375 ml mleka 90 g cukru 6 żółtek
Włoskie tiramisu
Desser łatwe 30 min
Składniki: 2 jajka 250 g mascarpone 250 ml kawy 3 łyżki stołowe kakao w proszku 20 bulionów 100 g cukru niesłodzone kakao w proszku (opcjonalnie) ciemna...
Gaspacho andaluzyjskie
Pierwsze danie łatwe 20 min
Składniki: 1 kg pomidorów winogronowych 1/3 zielonej papryki 200 ml wody 1 ogórek (duży) 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku ocet (do smaku)
Ciasto francuskie z łososiem i musztardą
Danie główne łatwe 30 min 20 min
Składniki: 50 g czarnych oliwek (bez pestek, jeśli to możliwe) 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej 100 g startego sera mozzarella 1 cebula 2 steki z łososia...
Bruschetta z łososiem i awokado
Pierwsze danie łatwe 10 min
Składniki: Tostowane bułki 2 plastry wędzonego łososia 1 awokado Zioła prowansalskie oliwa z oliwek sól Pieprz Kilka kropel cytryny (opcjonalnie)
Wilgotna i chrupiąca brioche perdu
Desser łatwe 20 min 10 min
Składniki: 1 pokrojona brioszka (czerstwa lub świeża) 3 jajka 3 łyżki cukru 1 saszetka cukru waniliowego (7,5 g) 50 cl mleka masło
Galette des rois z kinder bueno
Desser łatwe 45 min 30 min
Składniki: Krem do ciasta : 400 ml mleka 1 laska wanilii 3 żółtka 100g cukru 40g mąki kukurydzianej 20 g masła Krem migdałowy : 100 g zmiękczonego masła (w...
Serduszka z ciasta francuskiego z nutellą na walentynki
Desser łatwe 10 min 10 min
Składniki: 1 ciasto francuskie (najlepiej prostokątne) Nutella
Włoskie tiramisu - przepis wideo!
Desser łatwe 30 min
Składniki: 2 jajka 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kawy 3 łyżki sproszkowanego kakao 20 paluszków ladyfinger 7 łyżek białego cukru kakao w proszku (opcjonalnie)...
Canelés bordelais
Desser łatwe 20 min 1 h
Składniki: Dla 12 canelés: 250 g cukru 125 g mąki 500 ml mleka 2 jajka 1 żółtko 1 łyżka rumu 1 laska wanilii 25 g masła (roztopionego)
Gofry pizza
Danie główne łatwe 30 min 4 min
Składniki: 1 ciasto na pizzę (nierozwinięte) 8 plasterków pepperoni starty ser sos pomidorowy oregano
Cosmopolitan z sokiem żurawinowym
Drink łatwe 5 min
Składniki: 4 cl wódki 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl soku żurawinowego 1 cl soku z cytryny kostki lodu
Hiszpańska empanada z tuńczykiem
Danie główne średnie 45 min 25 min
Składniki: Do farszu : 2 cebule (średnie) 1 czerwona papryka 1/3 zielonej papryki 400 g tuńczyka z puszki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 50 ml oliwy z...
Flan pâtissier jak u piekarza
Desser łatwe 15 min 45 min
Składniki: 1 ciasto francuskie 100 cl mleka 1 laska wanilii 3 jajka 160 g cukru 120 g mąki kukurydzianej
Hachis parmentier - placek pasterski
Danie główne łatwe 40 min 15 min
Składniki: Do dekoracji : 500 g mięsa mielonego 400 g posiekanych pomidorów 2 marchewki 1 czerwona cebula 300 g groszku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół...
Briouats z migdałami, małe orientalne wypieki
Desser średnie 20 min 15 min
Składniki: 300 g proszku migdałowego 1 łyżka cynamonu 150 g cukru 50 g roztopionego masła 40 ml wody z kwiatów pomarańczy 250 g miodu 8 arkuszy ciasta...
Rillettes z tuńczyka
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 200 g tuńczyka w kawałkach 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki crème fraîche posiekany szczypiorek sól...