Niezwykle kremowy flan pâtissier
Desser średnie 20 min 35 min
Składniki: 3 jajka 120 g cukru 60 cl mleka (preferowane mleko pełne) 60 g mąki kukurydzianej 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka płynnej wanilii) 20 cl pełnej...
Kuchnia europejska
536 przepisów
Śródziemnomorska sałatka ryżowa: tuńczyk, oliwki, suszone pomidory i cytryna
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 160 g ryżu parboiled 140 g tuńczyka w puszce (odsączonego) 12 czarnych oliwek bez pestek 4 suszone pomidory w oleju Skórka z 1/2 cytryny bez skórki...
Tarta tatin z bakłażanem: pikantna wersja, za którą można umrzeć!
Side dish łatwe 10 min 1 h
Składniki: 2 bakłażany 1 kruche ciasto 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 żółta cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 25 cl wody...
Amaretti, włoskie migdałowe smakołyki idealne do kawy!
Przekąski łatwe 15 min 7 min
Składniki: 4 białka jaj 300 g cukru pudru 2 łyżki ekstraktu z gorzkich migdałów 350 g proszku migdałowego
Spritz z limoncello, idealny koktajl na lato!
Drink łatwe 5 min
Składniki: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml wody gazowanej kostki lodu cytryna
Tagliatelle z ragù z cukinii - wegetariańskie pierwsze danie, które wszyscy uwielbiają!
Danie główne łatwe 5 min 40 min
Składniki: 340 g świeżego tagliatelle (suche też się nada) Na ragout z cukinii: 3 cukinie 500 ml przecieru pomidorowego białe wino do sosu (około 70 ml) oliwa...
Sałatka z ciecierzycy z dorszem
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 500 g odsolonego dorsza 500 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej) 1/2 cebuli pokrojonej w plasterki (surowej lub podsmażonej) 2 pokrojone w...
Makaron z cytryną - pasta al limone (twój przyszły ulubiony!)
Danie główne łatwe 15 min 8 min
Składniki: 200 g ligawy (lub innego długiego makaronu) 1 cytryna 30 g masła 80 g startego parmezanu Kilka gałązek natki pietruszki Sól Pieprz
Spritz wenecki, prawdziwy przepis przygotowany z select
Drink łatwe 2 min
Składniki: 7,5 cl Prosecco 5 cl Select bitter 2,5 cl napoju gazowanego Lód 1 zielona oliwka bez pestek
Smażone kwiaty cukinii, przepis na ciasto z wodą gazowaną
Pierwsze danie łatwe 3 min 4 min
Składniki: 10 kwiatów dyni 1 jajko 70 g mąki 130 ml wody gazowanej (bardzo zimnej) 1 niewielka łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia sól do smaku Do...
Panna cotta pistacjowa - łatwy przepis, który wszyscy uwielbiają!
Desser łatwe 5 min 6 min
Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach 1 łyżeczka aromatu waniliowego Do dekoracji: krem pistacjowy (lub...
Spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi - szybki przepis na smaczne pierwsze danie
Danie główne łatwe 10 min 9 min
Składniki: 180 g spaghetti 160 g pomidorków koktajlowych 200 g obranych krewetek 1 ząbek czosnku czarny pieprz do smaku oliwa z oliwek extra virgin do smaku...
Panna cotta z sosem jagodowym
Desser łatwe 5 min 6 min
Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach Jagodowe coulis 150 g dżemu...
Waniliowa panna cotta z sosem figowym
Desser łatwe 5 min 6 min
Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach Coulis figowy: 150 g dżemu figowego...
Tosty z bakłażana z sosem pomidorowym i kozim serem
Pierwsze danie łatwe 10 min 20 min
Składniki: 1 bakłażan 4 łyżki stołowe sosu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 kawałek koziego sera 10 zielonych oliwek (bez pestek) 1 łyżka oliwy z oliwek Szczypta...
Tarta oranaise - ciasto francuskie, krem budyniowy i morele
Desser łatwe 15 min 25 min
Składniki: Krem do ciasta : 245gr mleka (225gr + 20gr) 75 g cukru (40 g + 35 g) 1 laska wanilii 2 żółtka 22g mąki kukurydzianej Na tartę : 1 ciasto francuskie...
Nocino, przepis i składniki do przygotowania w domu
Drink łatwe 10 min
Składniki: 12 orzechów włoskich z łupiną 1/4 laski cynamonu 2 goździki 10 ziaren kawy Skórka z 1/2 cytryny 1 litr czystego alkoholu Tarta gałka muszkatołowa...
Caponata sycylijska, niezapomniany szybki i łatwy przepis włoski
Side dish łatwe 10 min 20 min
Składniki: 500 g bakłażanów (oberżyn) 150 g pomidorków koktajlowych 100 g cebuli 100 g selera 4 łyżki koncentratu pomidorowego 80 g zielonych oliwek (bez...
Miękkie i smaczne klopsiki w sosie pomidorowym
Danie główne łatwe 10 min 25 min
Składniki: Sos 500 ml przecieru pomidorowego 1/2 małej cebuli oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Klopsiki 200 g mielonej wieprzowiny 200 g mielonej...
Lżejsza margarita niż ta, którą już znasz
Drink łatwe 5 min
Składniki: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl soku z cytryny (żółtej lub zielonej)
Wołowina w sosie mafé (łatwa i wciąż smaczna wersja!)
Danie główne łatwe 10 min 2 h 15 m
Składniki: 500 g duszonej wołowiny 2 słodkie ziemniaki (400 g) 50 cl wody 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 6 łyżek masła orzechowego...
Zupa pomidorowa
Danie główne łatwe 10 min 1 h 10 m
Składniki: Pieczone pomidory 12 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek do smaku sól do smaku pieprz do smaku 1 kropla oliwy z oliwek 1 żółta cebula 2 ząbki...
Waniliowa panna cotta - klasyczny przepis na domową panna cottę
Desser łatwe 4 min 6 min
Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach