Ciasto raclette
Danie główne łatwe 15 min 35 min
Składniki: 2 ciasta francuskie 500 g ziemniaków 1 cebula 5 łyżek podwójnej śmietany 6 plastrów sera raclette (minimum) 6 plastrów wędliny (minimum) 1 żółtko...
Kuchnia europejska
563 przepisów
Czerwony sos pesto
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 100 g suszonych pomidorów 5 g bazylii 1 ząbek czosnku 25 g sera pecorino 25 g orzeszków piniowych 5 cl oliwy z oliwek
Borek, turecki placek ze szpinakiem i serem
Pierwsze danie łatwe 10 min 20 min
Składniki: 18 arkuszy ciasta filo 800 g świeżego szpinaku 200 g sera feta 3 szalotki lub 1 dymka 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz 150 g masła 3 łyżki...
Ciasto baskijskie - przepis szczegółowy
Desser trudne 1 h 40 min
Składniki: Ciasto kruche : 300 g mąki 1 łyżeczka soli 120 g miękkiego masła 200 g cukru 2 jajka 1 saszetka drożdży 1 łyżeczka płynnej wanilii Dla kremu: 500...
Kremowa sałatka orkiszowa z cukinią, bakłażanem i pomidorkami koktajlowymi
Danie główne łatwe 25 min 40 min
Składniki: 150 g orkiszu perłowego 1 duża cukinia 1 mały bakłażan 12 pomidorków koktajlowych 90 g jogurtu greckiego 1 cytryna (bez skórki) 10 listków świeżej...
Sałatka kukurydziana z tuńczykiem, jajkiem i oliwkami: portugalski klasyk!
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 1/2 cebuli 1 dojrzały pomidor 400 g ugotowanego grochu krowiego (fasoli kukurydzianej) 1 puszka tuńczyka w oliwie z oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1...
Makaron ze stracciatellą i kremowym pomidorem: pierwsze danie gotowe w 10 minut
Danie główne łatwe 1 min 12 min
Składniki: 200 g makaronu (my mezze maniche) 100 g stracciatella 250 g przecieru pomidorowego 4 świeże liście bazylii 1 ząbek czosnku starty parmezan do smaku...
Sałatka z makaronem orzo, łososiem i cukinią
Danie główne łatwe 10 min 12 min
Składniki: 150 g makaronu orzo 1 filet z łososia (tutaj 130 g, mrożony) 1/2 cytryny (sok + skórka) 10 g rukoli 1 cukinia (tutaj 230 g) 20 g orzeszków...
Wyśmienita włoska kanapka z mortadelą i serem burrata
Danie główne łatwe 10 min
Składniki: 1 bagietka 3 łyżeczki zielonego sosu pesto 4 plastry mortadeli 1 garść rukoli 4 suszone pomidory 200 g sera burrata 1 kropla oliwy z oliwek 1...
Makaron z kremem z bakłażana i pomidorkami koktajlowymi: prosty i smaczny przepis
Danie główne łatwe 40 min 10 min
Składniki: 200 g makaronu (np. spaghetti) 1 bakłażan 180 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 25 g startego parmezanu 12 g obranych migdałów oliwa z...
Carbonara z cukinii: łatwy w przygotowaniu wegetariański przepis
Danie główne łatwe 7 min 12 min
Składniki: 180 g makaronu (u nas rigatoni) 1 średnia cukinia 1 całe jajko 1 żółtko 60 g startego sera pecorino (lub parmezanu) Oliwa z oliwek do smaku Sól do...
Lasagne z łososia z burratą i kremowymi, chrupiącymi pistacjami
Danie główne łatwe 15 min 25 min
Składniki: 150 g lasagne (ok.) 250 g świeżego łososia (bez skóry) 160 g burraty 40 g niesolonych pistacji łuskanych starty parmezan do smaku Sos beszamelowy...
Tarta z dżemem truskawkowym: klasyczny przepis na ciasto kruche (również serca)
Desser średnie 15 min 35 min
Składniki: Ciasto kruche 350 g mąki 1 całe jajko 1 żółtko 150 g cukru 150 g masła (lub margaryny) 1/2 saszetki proszku do pieczenia Do dekoracji Dżem...
Naleśnikowe tagliatelle z czekoladą i orzeszkami ziemnymi!
Desser łatwe 10 min 4 min
Składniki: Ciasto naleśnikowe: 125 g mąki 2 jajka 25 cl mleka 1 łyżka oleju 1 szczypta soli 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Czas gotowania 1/2 łyżki oleju...
Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i orzeszkami pinii: kremowy i aromatyczny przepis
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 190 g spaghetti 180 g pomidorków koktajlowych 15 g orzeszków piniowych 35 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku Oliwa z oliwek z pierwszego...
Tartaletki cebulowe tatin
Przekąska łatwe 10 min 45 min
Składniki: 2 cebule 1 łyżeczka masła 1 kropla oliwy z oliwek świeży rozmaryn sól pieprz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka brązowego cukru 1 ciasto francuskie...
Pasta e fagioli alla veneta: kremowy i smaczny przepis babci
Danie główne łatwe 50 min 12 min
Składniki: 420 g krótkiego makaronu (u nas ditalini rigati) 500 g suszonej fasoli borlotti 1 cebula 1 ziemniak 1 marchewka 1 łodyga selera 1 kostka (warzywna...
Domowy sos paprykowy: kremowy, aromatyczny i superłatwy!
Inny łatwe 10 min 10 min
Składniki: 1 szalotka 20 g masła 15 g pieprzu 8 cl koniaku 15 cl bulionu wołowego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 10 cl pojedynczej śmietany (30% tłuszczu) Sól
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami
Side dish łatwe 15 min 1 h
Składniki: 450 g ziemniaków 200 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 20 cl świeżej śmietany 1 ząbek czosnku 1 szalotka Pietruszka Sól Pieprz...
Kremowy makaron z radicchio, boczkiem i orzechami: szybki, pyszny przepis
Danie główne łatwe 5 min 12 min
Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g świeżego sera (typu philadelphia) 8 orzechów włoskich 20 g...
Kremowy makaron z grzybami i śmietaną: proste pierwsze danie o autentycznym smaku
Danie główne łatwe 5 min 15 min
Składniki: 180 g makaronu 250 g pieczarek 150 ml śmietany 30 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 30 g białego wina 1 kostka masła Oliwa z oliwek do smaku...
Domowy sos boloński - ragù alla bolognese
Side dish łatwe 10 min 3 h 20 m
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie) 500 g...
Cytrynowe tiramisu, klasyk z pikantną nutą
Desser łatwe 30 min 10 min
Składniki: Krem cytrynowy: 5 jajek 2 cytryny (sok + skórka z 1 cytryny) 120 g cukru 15 g mąki kukurydzianej 120 g masła 1 cytryna (sok) Krem tiramisu: 2 jajka...
Panierowany kaprys bogów z ziemniakami z frytkownicy powietrznej
Danie główne łatwe 5 min 16 min
Składniki: 1 ser Caprice des dieux (300 g) 30 g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Dla ziemniaków : 500 g małych ziemniaków 1 łyżeczka czosnku w proszku 1...