Rhum arrangé z wanilią i cynamonem
Drink łatwe 5 min
Składniki: 70 cl białego rumu 2 laski cynamonu 2 laski wanilii 100 g brązowego cukru (do smaku)
Kuchnia europejska
102 przepisów
Flammekueche, alsacka tarta flambée
Danie główne łatwe 15 min 12 min
Składniki: 1 ciasto na pizzę lub flammekueche 70 g śmietany kremówki 70 g twarogu 200 g boczku w kostkę 2 cebule sól pieprz gałka muszkatołowa
Zupa cebulowa, klasyk
Danie główne łatwe 35 min 45 min
Składniki: 500 g cebuli 60 g masła 1 łyżka mąki 1 kostka rosołowa 1 łyżka cukru 2 litry wody tymianek sól pieprz 1 czerstwa bagietka 200 g startego sera
Sernik nowojorski
Desser łatwe 30 min 40 min
Składniki: Na bazę : 200 g herbatników maślanych 80 g masła Do nadzienia : 900 g sera Philadelphia (ser śmietankowy) 200 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego...
Kremowy libański hummus
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 250 g ugotowanej, odsączonej ciecierzycy 1 ząbek czosnku 50 ml oleju sezamowego sok z 1/2 cytryny 1 szczypta soli 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1...
Spaghetti carbonara z awokado
Danie główne łatwe 5 min 10 min
Składniki: 200 g spaghetti 1 do 2 awokado 1 ząbek czosnku 1 łyżka pesto 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz
Tosty z roquefortem, orzechami włoskimi i miodem
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 12 kromek chleba tostowego 150 g sera Roquefort 12 orzechów włoskich miód
Gateau moka
Desser średnie 1 h 30 m 20 min
Składniki: Ciasto biszkoptowe: 3 jajka 90 g cukru 90 g mąki Krem kawowy: 5 żółtek 150 g cukru 65 ml wody 210 g miękkiego masła 1 łyżka ekstraktu kawy Syrop do...
Tosty z rillettes i korniszonami
Przekąska łatwe 15 min
Składniki: 150 g rillettes 3 kromki chleba kanapkowego 12 korniszonów
Fraisier (przepis krok po kroku)
Desser średnie 3 h 20 min
Składniki: Do kremu mousseline : 45 cl mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 125 g cukru 60 g mąki kukurydzianej 90 g masła (dla etapu 3) 100 g masła (dla etapu 11)...
Tarta migdałowo-gruszkowa, znana jako bourdaloue
Desser łatwe 25 min 30 min
Składniki: 1 kruche ciasto 100 g miękkiego masła 100 g cukru 100 g proszku migdałowego 2 jajka 400 g gruszek w syropie sproszkowane migdały
Tosty z pesto, parmezanem i suszonymi pomidorami
Przekąska łatwe 20 min
Składniki: 12 kromek tostów 3 łyżki pesto 1 ząbek czosnku 4 suszone pomidory parmezan
Cannoli z kremem waniliowym
Desser średnie 1 h 20 min
Składniki: 1 ciasto francuskie 25 cl mleka 2 żółtka 1 laska wanilii 60 g cukru 30 g mąki kukurydzianej 1 żółtko do zrumienienia cukier puder
Zupa harira, łatwa i aromatyczna
Danie główne łatwe 30 min 1 h 10 m
Składniki: 1 cebula 150 g wołowiny 1 łodyga selera naciowego 80 g soczewicy 600 g pomidorów bez skórki 400 g ciecierzycy 40 g makaronu vermicelli 1 kostka...
Clafoutis wiśniowe, ultra rozpływający się klasyk
Desser łatwe 15 min 30 min
Składniki: 500 g wiśni 125 g mąki 50 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego 1 szczypta soli 4 jajka 25 cl mleka
Czekolada liégeois z wiedeńskim kremem czekoladowym
Desser łatwe 4 h 10 min
Składniki: 110 g czekolady 25 g mąki kukurydzianej 50 g cukru 50 cl mleka bita śmietana kakao w proszku
Świeży tatar z łososia i zielonego jabłka
Pierwsze danie łatwe 15 min
Składniki: 200 g świeżego łososia 1/2 zielonego jabłka 1/2 szalotki szczypiorek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól
Pizza arbuzowa
Desser łatwe 20 min
Składniki: 1 plaster arbuza 1/2 zielonego jabłka 1 owoc kiwi 1/2 banana maliny jagody
Kiełbaski w białym winie
Danie główne łatwe 5 min 30 min
Składniki: 6 chipolat 1 cebula 50 cl białego wytrawnego wina oliwa z oliwek
Pizza z kit kat i jogurtem czekoladowym danette
Desser łatwe 30 min 12 min
Składniki: 1 ciasto na pizzę 120g Kit Kat 200g danette (czekolada) masło
Spaghetti konjac po prowansalsku
Danie główne łatwe 20 min 15 min
Składniki: 200 g spaghetti konjac 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2 pomidory zioła prowansalskie sól i pieprz
Crème mousseline
Inny łatwe 30 min 10 min
Składniki: 42 cl mleka 4 żółtka 125 g cukru 60 g mąki kukurydzianej 190 g masła (90 g + 100 g) Wybór aromatów
Tarta tropézienne wyjaśniona krok po kroku
Desser średnie 5 h 40 min
Składniki: Brioche : 250 g mąki 1 łyżeczka soli 40 g cukru 10 g świeżych drożdży piekarskich 3 jajka 125 g miękkiego masła 1 jajko do zrumienienia cukier...
Quiche z tuńczykiem i pomidorami
Danie główne łatwe 10 min 35 min
Składniki: 1 kruche ciasto 4 jajka 20 cl pojedynczej śmietany 280 g tuńczyka w zalewie z puszki 2 pomidory sól pieprz zioła prowansalskie