Buraczane ravioli, prosta i elegancka przystawka
Pierwsze danie łatwe 20 min
Składniki: 225 g gotowanych buraków Nadzienie: 250 g sera ricotta 1 cytryna (skórka) sól i pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 15 g rukoli (+/-) Sos: 125 g jogurtu...
Kuchnia europejska
552 przepisów
Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis
Danie główne łatwe 15 min 35 min
Składniki: 10 suszonych cannelloni (lub świeżych płatów makaronu do zwinięcia) 250 g ricotty 30 g startego parmezanu (+20 g do zapiekania) 5 łyżek pesto sól...
Senegalski kurczak yassa: łatwy i smaczny tradycyjny przepis
Danie główne łatwe 20 min 55 min
Składniki: 2 udka z kurczaka 4 białe cebule (średnie) Sok z ½ cytryny 2 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu Sól do smaku Pieprz do smaku 1 łyżeczka...
Pasta aperitif z wędzonego łososia
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 150 g fromage frais 2 plastry wędzonego łososia 1 łyżeczka kaparów 5 g świeżego koperku 1/2 cytryny (skórka) 1/2 szalotki (lub 1/4 czerwonej...
Lasagne bolognese: przepis, który kochają wszyscy!
Danie główne łatwe 20 min 4 h
Składniki: Sos boloński: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 500 g...
Jak przygotować autentyczną marokańską herbatę miętową?
Drink łatwe 5 min 9 min
Składniki: 20 g zielonej herbaty (najlepiej proch strzelniczy) 100 g cukru (dostosować ilość do własnych upodobań) Pęczek mięty (lub świeża mięta) Woda (około...
Idealny mus czekoladowy, ultra smakowity z nutą soli
Desser łatwe 15 min
Składniki: 150 g ciemnej czekolady 50 g masła półsłonego 1 żółtko 4 białka 1 szczypta soli 1 szczypta fleur de sel (opcjonalnie)
Sałatka z orkiszu i tuńczyka: lekka, smaczna i idealna na cały rok
Danie główne łatwe 5 min 30 min
Składniki: 280 g orkiszu 200 g tuńczyka naturalnego (lub w oleju) 230 g pomidorków koktajlowych 150 g kukurydzy 100 g rukoli sok z połowy cytryny Oliwa z...
Tarta z wędzonym łososiem na ziemniaczanym spodzie
Danie główne łatwe 15 min 1 h 10 m
Składniki: Podstawa: 620 g ziemniaków (4 szt.) sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek (+/-) Polewa: 150 g jogurtu greckiego 1 mała szalotka sól pieprz 1...
Penne all'arrabbiata: rozgrzewający włoski klasyk!
Danie główne łatwe 5 min 14 min
Składniki: 180 g makaronu (penne rigate) 1 ząbek czosnku 1 chili 380 g pomidorów bez skórki Pietruszka do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek do smaku
Szybkie i pocieszające zapiekanki z pomidorów i mozzarelli - gnocchi alla sorrentina w piekarniku
Danie główne łatwe 10 min 20 min
Składniki: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 ząbek czosnku 4 listki świeżej bazylii (+/-) 125 g świeżej...
Spaghetti al fuoco di bacco: makaron z czerwonym winem na wyjątkowy stół
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 360 g spaghetti 750 ml czerwonego wina 8 łyżeczek koncentratu pomidorowego 40 g startego parmezanu (lub Grana Padano) Czarne oliwki do smaku (około...
Makaron ze śmietaną i szynką: kremowy, szybki i nie do odparcia!
Danie główne łatwe 5 min 12 min
Składniki: 360 g makaronu (u nas penne rigate) 200 ml śmietany do gotowania 200 g gotowanej szynki (w paskach lub kostkach) 40 g masła 30 g startego parmezanu...
Makaron z sosem oliwkowym: tani, smaczny i łatwy w przygotowaniu!
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 190 g makaronu (np. fusilli) 50 g czarnych oliwek bez pestek (około 18 sztuk) 300 ml posiekanego miąższu pomidorowego (lub przecieru pomidorowego)...
Baton czekoladowy w stylu franui- z malinami, białą czekoladą i ciemną czekoladą!
Desser łatwe 5 min
Składniki: 165 g świeżych malin (+/-) 120 g białej czekolady (+/-) 130 g ciemnej czekolady (+/-)
Kęsy z malinami, białą czekoladą i rubinową czekoladą w stylu franui-
Desser łatwe 15 min
Składniki: 125 g malin 150 g białej czekolady do ciasta 150 g czekolady rubinowej
Franui z pistacjami, pysznymi malinami w panierce, rozpływające się i chrupiące
Danie główne łatwe 15 min
Składniki: 125 g malin 130 g białej czekolady Polewa pistacjowa: 110 g białej czekolady 2 łyżki pasty pistacjowej 10 g pistacji (łuskanych i posiekanych)
Pastéis de nata we frytkownicy powietrznej. szybki i łatwy przepis na tradycyjne portugalskie słodycze.
Desser łatwe 20 min 25 min
Składniki: 1 ciasto francuskie (prostokątne) 250 ml pełnotłustego mleka (zimnego) skórka z 1 cytryny (najlepiej ekologicznej i nieprzetworzonej) 1 laska...
Kremowa lasagne z cukinii: najlepszy wegetariański przepis do wypróbowania!
Danie główne łatwe 20 min 20 min
Składniki: 150 g suchej lasagne (ok.) 550 g cukinii (około 4) 45 g białego wina 80 g startego parmezanu 1 mozzarella 1/2 cebuli (mała) Oliwa z oliwek do smaku...
Malfatti ze szpinakiem i ricottą - prosty przepis na domowy makaron bez wyrabiania ciasta
Danie główne łatwe 20 min 30 min
Składniki: Około 16 malfatti: 400 g szpinaku 250 g ricotty (1 słoik) 50 g startego parmezanu 1 jajko 40 g mąki 15 g masła (roztopionego) Sól (do smaku) Pieprz...
Cruffins, połączenie croissanta i muffina, z kremem i czekoladą
Desser łatwe 25 min 25 min
Składniki: 2 puszki ciasta na rogaliki 8 łyżeczek wiórków czekoladowych (+/-) 4 łyżki brązowego cukru Krem waniliowy : 1 jajko 38 g cukru (zmniejszone o...
Pączki z czerwonym winem: przepis babci, który każdy powinien znać!
Przekąski łatwe 15 min 20 min
Składniki: 280 g mąki 00 80 g cukru 90 g czerwonego wina 60 g oliwy z oliwek 5 g drożdży instant Do dekoracji cukier puder
Niezwykle kremowy flan pâtissier
Desser średnie 20 min 35 min
Składniki: 3 jajka 120 g cukru 60 cl mleka (preferowane mleko pełne) 60 g mąki kukurydzianej 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka płynnej wanilii) 20 cl pełnej...
Śródziemnomorska sałatka ryżowa: tuńczyk, oliwki, suszone pomidory i cytryna
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 160 g ryżu parboiled 140 g tuńczyka w puszce (odsączonego) 12 czarnych oliwek bez pestek 4 suszone pomidory w oleju Skórka z 1/2 cytryny bez skórki...