Zupa porowa z mlekiem kokosowym i curry

zagłosuj teraz
Przystawki
łatwe
40 min
220 Kcal

Po chłodnym, deszczowym dniu kremowa zupa porowa z mlekiem kokosowym i curry to prosty pomysł na kolację. Wystarczy ugotować składniki i zmiksować zupę. Mleko kokosowe nadaje jej aksamitną konsystencję i lekko egzotyczny smak.

Składniki

4

Do dekoracji:

Potrzebne przybory

  • Blender

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania30 min
  • Zupa porowa z mlekiem kokosowym i curry - Przygotowanie krok 1Pokroić pora w plasterki, a cebulę drobno posiekać. Rozgrzać oliwę z oliwek w garnku, a następnie podsmażyć cebulę i pory.
  • Zupa porowa z mlekiem kokosowym i curry - Przygotowanie krok 2Doprawić solą, pieprzem i curry, a następnie dobrze podsmażyć całość. Dodać mleko kokosowe i chwilę gotować na małym ogniu.
  • Zupa porowa z mlekiem kokosowym i curry - Przygotowanie krok 3Zalać całość wodą i gotować przez 30-35 minut. Pod koniec gotowania zmiksować zupę.
  • Zupa porowa z mlekiem kokosowym i curry - Przygotowanie krok 4Gotowe! Zupę można posypać orzeszkami ziemnymi i listkami kolendry.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są zalety zupy porowej z mlekiem kokosowym i curry?

Jej atutem jest kremowa konsystencja oraz połączenie łagodnego smaku porów z mlekiem kokosowym i aromatem curry.
Tak, zupę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na później.
Aby nadać jej ostrzejszy smak, oprócz curry możesz dodać świeżą papryczkę chili lub chili w proszku.
Zupa dobrze smakuje z chrupiącym pieczywem, krakersami lub świeżą sałatką, która sprawi, że posiłek będzie bardziej sycący.
Tak, mleko kokosowe można zastąpić śmietaną lub mlekiem migdałowym. Zupa będzie jednak miała wtedy inny smak i konsystencję.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 220Kcal
  • Węglowodany: 9.5g
  • Tłuszcze: 16.4g
  • Tłuszcze nasycone: 9.1g
  • Białka: 5.9g
  • Błonnik: 4.6g
  • Cukry: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe na 1 porcję (194g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
mikser

Informacje dodatkowe

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: