Kuchnia azjatycka

105 przepisów

Kebaby z kurczaka i ich sos satay, kulinarna podróż do azji!

Danie główne łatwe 15 min 16 min

Składniki: Marynata: 1 łyżka oleju (w tym przypadku słonecznikowego) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 szczypta curry w proszku 1 szczypta kurkumy w...

Jak ugotować buldak o smaku sera? szybki i łatwy przepis!

Danie główne łatwe 5 min 4 min

Składniki: 15 cl wody 15 cl mleka 15 g startego sera mozzarella 15 g startego sera cheddar 15 g startego parmezanu 1 opakowanie makaronu Buldak o smaku...

Curry z ciecierzycy - wegański przepis dla smakoszy

Danie główne łatwe 5 min 30 min

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku 50 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka mielonego imbiru (lub mały kawałek startego) 1 łyżka kminu...

Mango sago, azjatycki deser z tapioką i mango, który podbija swoją prostotą.

Desser łatwe 30 min 18 min

Składniki: 2 mango (1 do miąższu, 1 do pokrojenia w kostkę) 100 g suszonych perełek tapioki 60 g słodzonego mleka skondensowanego (dostosować do smaku) 80 ml...

Domowy chutney z mango: słodko-kwaśna indyjska przyprawa, która pasuje do wszystkiego

Side dish łatwe 10 min 35 min

Składniki: 300 g mango (1 sztuka) 40 g szalotki (1 mała) 1 ząbek czosnku (mały) 20 ml octu jabłkowego (2 łyżki stołowe) 20 g brązowego cukru (1 czubata łyżka...

Chrupiąca, pikantna sałatka ryżowa z łososiem!

Danie główne łatwe 20 min 50 min

Składniki: Ryż: 120 g ryżu basmati 20 cl wody 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki neutralnego oleju Dodatki: 100 g łososia (1 pavé) 150 g ogórka (1/2...

Mango bingsu, pyszny koreański deser z mango, który jest hitem na całym świecie

Desser łatwe 15 min 4 min

Składniki: 2 mango (1 na coulis i 1 do pokrojenia w kostkę) 400 ml mleka pełnego 70 g słodzonego mleka skondensowanego 100 ml wody 10 g soku z cytryny (2...

Omlet z chrupiącym ryżem i ziarnami soi, pikantny posiłek, który jest szybki i bezodpadowy!

Danie główne łatwe 5 min 10 min

Składniki: 120 g ugotowanego ryżu basmati 1 łyżka neutralnego oleju 2 jajka 15 g masła 1 łyżka gochujang (koreańskiej fermentowanej pasty chili) 20 g ziaren...

Super pocieszający sos satay z orzeszków ziemnych

Side dish łatwe 10 min 5 min

Składniki: 1 łyżka neutralnego oleju 50 g masła orzechowego 1 łyżka czerwonej pasty curry (rozdrobnionej) 15 cl mleka kokosowego 1/4 limonki (sok) 1 łyżka...

Makaron udon z krewetkami i pikantnym sosem orzechowym

Danie główne łatwe 3 min 6 min

Składniki: Krewetki: 1 łyżeczka oleju sezamowego 4 krewetki (+/-) Sos: 1,5 łyżki sosu sojowego 1 (duża) łyżka puree z orzeszków ziemnych 1/2 ząbka czosnku 1...

Jak ugotować makaron buldak habanero lime, przepis z marynowanym kurczakiem!

Danie główne łatwe 5 min 12 min

Składniki: 1 opakowanie makaronu Buldak Habanero Lime 35 cl wody 1 pierś z kurczaka 1 kropla oleju 1/2 limonki

Mango sticky rice, super pocieszający tajski deser

Desser średnie 15 min 35 min

Składniki: Gotowanie ryżu: 220 g tajskiego ryżu kleistego 260 ml wody Kokosowe coulis: 250 g śmietanki kokosowej 90 g cukru Polewa: 1 mango 2 łyżeczki nasion...

Żółtka jaj zakonserwowane w sosie sojowym

Side dish łatwe 2 min

Składniki: 2 żółtka (+/-) 50 ml sosu sojowego (+/-)

Mayak gyeran - koreańskie jajka marynowane

Side dish łatwe 10 min 6 min

Składniki: 4 jajka (w temperaturze pokojowej) kostki lodu 2 zielone cebule 3 ząbki czosnku 2 papryczki chilli 2 łyżki miodu 1 łyżka nasion sezamu 13 cl...

Sałatka ryżowa z krewetkami, cukinią i imbirem

Danie główne łatwe 12 min 25 min

Składniki: 160 g ryżu parboiled 350 g oczyszczonych krewetek 1 cukinia (ok. 300 g) starty korzeń imbiru (w zależności od upodobań) oliwa z oliwek z pierwszego...

Ogórki nadziewane ryżem, wędzonym łososiem, awokado i miętą

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: 40 g ryżu 1 ogórek 1/2 awokado 1 plaster wędzonego łososia (lub wędzonego pstrąga) kilka listków mięty nasiona sezamu smażona cebula

Krewetki i mango w verrines na słodko-pikantny aperitif

Przekąska łatwe 15 min 8 min

Składniki: 6 ugotowanych (lub surowych) krewetek sól pieprz 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka oliwy z oliwek 1 mango sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki...

Chińskie naleśniki z zieloną cebulką - naleśniki z cebulą

Side dish łatwe 30 min 4 min

Składniki: 250 g mąki 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka soli 130 g wrzącej wody 1 zielona cebula olej sezamowy mąka

Ramen z kurczakiem: prosta wersja tego kultowego azjatyckiego dania!

Danie główne łatwe 45 min 35 min

Składniki: 2 kotlety z kurczaka 2 jajka 200 g makaronu ramen 1L bulionu warzywnego 1 dymka 100 g pieczarek 1 ząbek czosnku (dla nas 1 duży lub 2 małe) 1...

Nasi goreng, indonezyjskie danie z ryżu

Danie główne łatwe 20 min 25 min

Składniki: 3 łyżki oleju sezamowego 2 jajka 1 ząbek czosnku 1 szalotka 1 marchewka 1 biały por 1 słodka czerwona papryka 100 g kurczaka 15 obranych krewetek 2...

Makaron ryżowy z grzybami i jajkiem na miękko!

Danie główne łatwe 10 min 10 min

Składniki: 100 g makaronu ryżowego 1 łyżka oleju sezamowego 100 g świeżych grzybów 1 jajko Sos : 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka solonego sosu sojowego (lub...

Dorada duszona w mleku kokosowym - danie rybne, które pokochasz

Danie główne łatwe 30 min 20 min

Składniki: 40 cl mleka kokosowego 10 cl wody 400 g dorady (ryba o twardym miąższu) 2 pomidory 1 zielona papryka 2 cebule 1 szczypta szafranu (lub złotego...

Pikantny koreański sos gochujang do bibimbap

Side dish łatwe 5 min

Składniki: 1 łyżka Gochujang (koreańska pasta ze sfermentowanego chili) 2 łyżeczki białego cukru 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka...

Bibimbap, tradycyjne koreańskie danie

Danie główne łatwe 30 min 20 min

Składniki: Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 ząbek czosnku 5 g świeżego imbiru 200 g wołowiny do grillowania Warzywa: 1 marchewka (100...