Makaron udon z krewetkami i pikantnym sosem orzechowym

Składniki

Krewetki:

• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 4 krewetki (+/-)

Sos:

• 1,5 łyżki sosu sojowego
• 1 (duża) łyżka puree z orzeszków ziemnych
• 1/2 ząbka czosnku
• 1 mały kawałek imbiru
• 1/2 łyżeczki gochujang
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka nasion sezamu
• 1 łyżka wody

Makaron:

• 150 g wstępnie ugotowanego zwykłego makaronu udon
• 3 łyżki wody

Materiały

• 1 patelnia z pokrywką
• 1 talerz do zupy
• 1 rozgniatacz do czosnku
• pałeczki

Przygotowanie

• Krewetki:
  Wlać mżawkę oleju sezamowego na patelnię na średnim ogniu i zrumienić krewetki.
• Sos:
  Wymieszać sos sojowy, masło orzechowe, zmiażdżony ząbek czosnku i imbir, gochujang (koreańska fermentowana pasta chili), miód i wodę bezpośrednio na talerzu.
• Makaron:
  Umieść ugotowany wcześniej makaron udon na patelni z krewetkami i dodaj wodę. Przykryć patelnię i gotować przez 3 minuty.
  
  * W połowie gotowania wymieszać makaron pałeczkami, aby go rozluźnić.
  
  * Metoda gotowania może się różnić w zależności od opakowania, więc koniecznie sprawdź!
• Umieść makaron i krewetki na talerzu i wymieszaj pałeczkami. Posypać danie ziarnami sezamu.
  
  * Dodałam natkę pietruszki, którą można zastąpić kolendrą, zieloną cebulką lub szczypiorkiem.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis