Jak ugotować makaron instant? szybki przepis z wołowiną i grzybami!

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
20 min
776 Kcal

Masz ochotę na pyszne danie bez spędzania wielu godzin w kuchni? Nasz „leniwy” przepis, zainspirowany przez Juliette, jest właśnie dla Ciebie! Przygotujesz je w mgnieniu oka, a dzięki kilku prostym trikom będzie to naprawdę łatwe: pokrój warzywa, gdy smaży się mięso, a makaron przygotuj, gdy dodatki dochodzą na patelni. Co więcej, to przepis, który można łatwo modyfikować: zamień makaron na smażony ryż, a warzywa na swoje ulubione. Daj upust swojej kreatywności! Wszystko wyjaśniamy w szczegółowym przepisie poniżej ↓↓ W sekcji uwag znajdziesz też mnóstwo alternatyw ;-)

Składniki

1

Makaron:

Dodatki:

Sos:

Do dekoracji:

Materiały

Do krojenia warzyw:

  • 1 deska do krojenia
  • 1 nóż

Do przygotowania dodatków:

  • 1 patelnia
  • 1 łopatka

Do przygotowania makaronu:

  • 1 czajnik (lub garnek)
  • 1 szczelny pojemnik (lub miska i talerz)

Do podania:

  • pałeczki (lub widelec, jeśli wolisz)
  • talerz do zupy (lub duża miska)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania10 min
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 1Dodatki:
    Wlej odrobinę oleju sezamowego na dobrze rozgrzaną patelnię. Połóż na niej mielony stek i smaż, aż się zrumieni.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 2W międzyczasie posiekaj dymkę i odłóż zieloną część na bok.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 3Pokrój grzyby.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 4Przygotuj sos: wymieszaj sezam, sos sojowy, mirin (lub sake do gotowania), miód (lub brązowy cukier), przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i gochujang (lub srirachę).
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 5Gdy stek dobrze się zrumieni, obróć go.
    Zagotuj wodę na makaron.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 6Dodaj cebulę (jeśli ma być dobrze usmażona, dodaj ją po obróceniu steku, a jeśli wolisz mniej usmażoną — nieco wcześniej), rozdrobnij mięso łopatką i wymieszaj.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 7Umieść makaron w dużej misce lub szczelnym pojemniku. Wsyp na niego zawartość saszetki z przyprawami. Zalej wrzątkiem tak, aby makaron był całkowicie przykryty, i przykryj na 3 minuty (lub dłużej, jeśli tak podano na opakowaniu).
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 8Gdy makaron się przygotowuje, dodaj grzyby i regularnie mieszaj dodatki na patelni.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 9Odcedź makaron i przełóż go na patelnię. Dodaj sos i mieszaj przez kilka minut, aby dobrze połączyć składniki.
  • Jak ugotować makaron instant? Szybki przepis z wołowiną i grzybami! - Przygotowanie krok 10Podawaj w misce lub głębokim talerzu. Posyp zieloną częścią dymki (lub szczypiorkiem) i sezamem. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czym zastąpić mieloną wołowinę?

Użyłam tutaj porcji mielonej wołowiny w formie steków, które są wygodne, bo są już podzielone na porcje. Możesz też użyć zwykłego mięsa mielonego.
Testowałam ten przepis również z krewetkami, marynowanym tofu, mieloną wieprzowiną, kurczakiem, omletem i jajkiem sadzonym (dodanym na końcu).
Jak widać, możesz użyć swojego ulubionego źródła białka :-)
Użyłam tutaj brązowych grzybów shimeji. Możesz po prostu z nich zrezygnować albo użyć innych grzybów, na przykład shiitake czy pieczarek. Możesz też dodać sezonowe warzywa — na pewno znajdziesz najlepsze połączenie z wybranym źródłem białka!
Użyłam klasycznego makaronu instant w saszetce. Możesz użyć również innych rodzajów makaronu, na przykład soba albo makaronu ryżowego :-). Dodatki będą też świetnie pasować do ryżu.
Możesz zachować go do przygotowania innych potraw albo wykorzystać w tym przepisie. Makaron jest tu smażony, ale często zostawiam bulion, zastępuję mięso gyozami i jajkiem na miękko, a następnie przygotowuję pełną dodatków zupę z makaronem, grzybami lub innymi warzywami.
W opakowaniu znajdziesz makaron oraz jedną lub kilka saszetek z przyprawami. Zazwyczaj jedna zawiera proszek na bulion, druga olej lub olej czosnkowy, a kolejna chili. Możesz dostosować ich ilość do swojego smaku! Niektóre opakowania zawierają też suszone warzywa.
Na opakowaniu znajdziesz informację, czy makaron należy przygotować w szczelnym pojemniku (lub przykrytej misce), czy w garnku. Większość makaronów gotuje się 3 minuty we wrzątku, ale niektóre wymagają więcej czasu, więc sprawdź instrukcję.
W przypadku niektórych produktów przyprawy należy dodać dopiero po ugotowaniu — informacja ta również znajduje się na opakowaniu. Do tego przepisu najlepiej wybrać makaron z saszetką bulionu, a nie przyprawy, ponieważ w daniu jest już sos.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 776Kcal
  • Węglowodany: 64.5g
  • Tłuszcze: 35.7g
  • Tłuszcze nasycone: 10g
  • Białka: 39.3g
  • Błonnik: 5.8g
  • Cukry: 11.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Informacje żywieniowe za 1 porcję (903g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: