Jak ugotować jajko na półmiękko?

Pierwsze danie
łatwe
9 min
73 Kcal

Aby uzyskać delikatne białko i wyjątkowo płynne żółtko, koniecznie wypróbuj ten przepis na jajka na półmiękko! To idealny sposób na przygotowanie jajek, które można dodać do sałatki, kremowej zupy lub podać na kromce chleba z łososiem i awokado na brunch ;-)

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania2 min
Czas oczekiwania2 min
Gotowania5 min
  • Jak ugotować jajko na półmiękko? - Przygotowanie krok 1Doprowadź wodę w garnku do wrzenia.
  • Jak ugotować jajko na półmiękko? - Przygotowanie krok 2Zanurz jajka we wrzącej wodzie i gotuj przez 5 minut i 30 sekund.
  • Jak ugotować jajko na półmiękko? - Przygotowanie krok 3Natychmiast wyjąć jajka i zanurzyć je w lodowatej wodzie na około 1 minutę, aby zatrzymać gotowanie.
  • Jak ugotować jajko na półmiękko? - Przygotowanie krok 4I gotowe — jajka na półmiękko są już gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo gotować jajko na półmiękko?

Idealny czas gotowania jajka na półmiękko to 5 minut i 30 sekund we wrzącej wodzie.
Jajko na półmiękko jest gotowe, gdy białko jest ścięte, a żółtko nadal płynne. Można to sprawdzić, przekrawając jajko.
Tak, jajka na półmiękko można przygotować wcześniej, ale zaleca się zanurzyć je w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania, a następnie przechowywać w lodówce.
Jajka na półmiękko doskonale pasują do sałatek i kremowych zup. Można je także podać na kromce chleba z łososiem i awokado, na brunch.
Zanurzenie jajek w lodowatej wodzie szybko zatrzymuje proces gotowania i pomaga uzyskać idealnie płynne żółtko.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 73Kcal
  • Węglowodany: 0.4g
  • Tłuszcze: 5.2g
  • Tłuszcze nasycone: 1.4g
  • Białka: 6.2g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (100g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 2 głosy