Jak ugotować jajko na miękko?

Pierwsze danie
łatwe
9 min
73 Kcal

Aby uzyskać miękkie białko i wyjątkowo rzadkie żółtko, musisz wypróbować ten przepis na jajka na miękko! To idealny sposób na ugotowanie jajek, które można dodać do sałatki, velouté lub nawet na kromkę chleba z łososiem i awokado na brunch ;-)

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania2 min
Czas oczekiwania2 min
Gotowania5 min
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 1Doprowadź wodę w garnku do wrzenia.
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 2Zanurz jajka we wrzącej wodzie i gotuj przez 5 minut i 30 sekund.
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 3Natychmiast wyjąć jajka i zanurzyć je w lodowatej wodzie na około 1 minutę, aby zatrzymać gotowanie.
  • Jak ugotować jajko na miękko? - Przygotowanie krok 4I gotowe, twoje jajka na miękko są już gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo gotować jajka na miękko?

Jajka należy gotować przez 5 minut i 30 sekund, aby uzyskać idealnie miękkie białko i rzadkie żółtko.
Tak, jajka w temperaturze pokojowej gotują się równomiernie, ale czas gotowania może się nieznacznie różnić.
Natychmiast po ugotowaniu należy zanurzyć jajka w lodowatej wodzie na około 1 minutę, co zatrzyma proces gotowania.
Tak, jajka na miękko są bogate w białko i składniki odżywcze, a ich przygotowanie nie wymaga dodatkowych tłuszczów.
Jajka na miękko świetnie komponują się z sałatkami, velouté lub na kromce chleba z łososiem i awokado na brunch.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 73Kcal
  • Węglowodany: 0.4g
  • Tłuszcze: 5.2g
  • Tłuszcze nasycone: 1.4g
  • Białka: 6.2g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (100g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 2 głosy