Jak zrobić jajko w koszulce?

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
4 min
75 Kcal

Miękkie białko i żółtko ukryte w środku, aby uzyskać wyjątkowo roztopiony efekt - to obietnica naszego jajka w koszulce! Dodaj do sałatek, makaronów lub tostów z awokado i łososiem. Idealny przepis na brunch ;-)

Składniki

1

Materiały

  • 1 rondel
  • 1 duża łyżka
  • 1 łyżka cedzakowa

Przygotowanie

Czas przygotowania1 min
Gotowania3 min
  • Doprowadź rondel z wodą do wrzenia.
    Z drugiej strony rozbij jajko do kokilki.
  • Wlej odrobinę białego octu do wrzącej wody i mieszaj dużą łyżką, aby utworzyć wir. Ostrożnie umieść jajko w wirującej wodzie.
    Ocet i wirowanie pozwolą białku zakrzepnąć wokół żółtka.
  • Gotuj przez 3 minuty, a następnie wyjmij jajko z wody za pomocą łyżki cedzakowej. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze sposoby na idealne jajko w koszulce?

Najlepsze sposoby to użycie świeżego jajka, dodanie białego octu do wrzącej wody oraz stworzenie wiru przed dodaniem jajka.
Tak, można dodać przyprawy, zioła lub ser, aby wzbogacić smak jajka w koszulce.
Jajko w koszulce świetnie komponuje się z sałatkami, makaronami oraz tostami z awokado i łososiem.
Nie zaleca się przygotowywania jajka w koszulce z wyprzedzeniem, ponieważ najlepiej smakuje świeżo po ugotowaniu.
Najczęstsze błędy to użycie starego jajka, zbyt niska temperatura wody oraz brak wiru przed dodaniem jajka.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 75Kcal
  • Węglowodany: 0.4g
  • Tłuszcze: 5.2g
  • Tłuszcze nasycone: 1.4g
  • Białka: 6.2g
  • Błonnik: 0g
  • Cukry: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (60g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: