Jak zrobić jajko w koszulce?
Miękkie białko i żółtko ukryte w środku, aby uzyskać wyjątkowo roztopiony efekt - to obietnica naszego jajka w koszulce! Dodaj do sałatek, makaronów lub tostów z awokado i łososiem. Idealny przepis na brunch ;-)
Składniki
Materiały
- 1 rondel
- 1 duża łyżka
- 1 łyżka cedzakowa
Przygotowanie
- Doprowadź rondel z wodą do wrzenia.
Z drugiej strony rozbij jajko do kokilki. - Wlej odrobinę białego octu do wrzącej wody i mieszaj dużą łyżką, aby utworzyć wir. Ostrożnie umieść jajko w wirującej wodzie.
Ocet i wirowanie pozwolą białku zakrzepnąć wokół żółtka. - Gotuj przez 3 minuty, a następnie wyjmij jajko z wody za pomocą łyżki cedzakowej. Smacznego!
Obserwacje
Jakie są najlepsze sposoby na podanie jajka w koszulce?
Jajko w koszulce doskonale komponuje się z sałatkami, makaronami, a także tostami z awokado i łososiem, co czyni je idealnym dodatkiem do brunchu.
Czy można użyć innego rodzaju octu do przygotowania jajka w koszulce?
Tak, można użyć octu jabłkowego lub winnego, ale biały ocet jest najczęściej polecany, ponieważ ma neutralny smak.
Jakie są najczęstsze błędy przy robieniu jajka w koszulce?
Najczęstsze błędy to zbyt niska temperatura wody oraz brak wiru, co może spowodować, że białko nie zakrzepnie prawidłowo wokół żółtka.
Czy jajko w koszulce można przygotować z wyprzedzeniem?
Jajko w koszulce najlepiej smakuje świeżo przygotowane, ale można je przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać w ciepłej wodzie przed podaniem.
Jakie są korzyści zdrowotne jajek w koszulce?
Jajka w koszulce są niskokaloryczne, bogate w białko oraz zawierają zdrowe tłuszcze, co czyni je doskonałym wyborem na zdrowe śniadanie lub brunch.
Odżywianie
- Węglowodany: 0.4g
- Tłuszcze: 5.2g
- Tłuszcze nasycone: 1.4g
- Białka: 6.2g
- Błonnik: 0g
- Cukry: 0.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Oceń ten przepis