Jak ugotować świeży makaron?

zagłosuj teraz
Jak ugotować świeży makaron?
Danie główne
łatwe
349 Kcal

Wszyscy uwielbiamy dobre danie ze świeżego makaronu, z dobrym sosem pomidorowym lub pesto, to ostateczny komfortowy posiłek. Ale jeśli chodzi o gotowanie, zawsze zadajemy sobie te same pytania: Jak ugotować świeży makaron al dente? Ile soli należy dodać do wody? Oto nasze najlepsze wskazówki dotyczące idealnego gotowania! W tym przepisie użyjemy świeżego tagliatelle.

Składniki

2

Materiały

  • Rondel

Przygotowanie

  • Doprowadź do wrzenia dużą rondel z osoloną wodą.
  • Gdy woda się zagotuje, wrzuć makaron, mieszając go drewnianą łopatką.
  • Gotuj przez 3 minuty, upewniając się, że się nie sklejają.
  • Odcedź je delikatnie w durszlaku lub za pomocą łyżki cedzakowej, dodaj mżawkę oliwy z oliwek lub gałkę masła i podawaj, gdy są jeszcze bardzo gorące!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak ugotować świeży makaron al dente?

Aby uzyskać idealnie ugotowany makaron al dente, gotuj świeży tagliatelle przez około 3 minuty w osolonej wodzie, regularnie mieszając.
Zaleca się dodanie około 1-2 łyżek soli na każdy litr wody, aby makaron miał odpowiedni smak.
Świeży makaron doskonale komponuje się z sosem pomidorowym, pesto, a także z masłem i parmezanem dla prostoty.
Tak, ugotowany makaron można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale najlepiej smakuje świeżo ugotowany.
Aby uniknąć sklejania, ważne jest, aby dobrze wymieszać makaron podczas gotowania oraz dodać odrobinę oliwy z oliwek po odcedzeniu.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 349Kcal
  • Węglowodany: 63.1g
  • Tłuszcze: 1.8g
  • Tłuszcze nasycone: 0.4g
  • Białka: 17g
  • Błonnik: 3g
  • Cukry: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (101g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: