Makaron z sosem z oliwek: tani, smaczny i łatwy w przygotowaniu!
Masz ochotę na proste, smaczne danie, które od razu sprawi, że poczujesz się jak w domu? Makaron z sosem z oliwek to idealny wybór! To prawdziwy klasyk kuchni włoskiej, bardzo łatwy w przygotowaniu i pełen smaku. Doskonale sprawdzi się na lekki obiad lub szybką, a zarazem sycącą kolację. Krojone pomidory, czarne oliwki i cebula tworzą śródziemnomorski sos, który zachwyci Twoje podniebienie już od pierwszego kęsa. A co jest najlepsze? Ten przepis jest całkowicie wegański i bardzo tani! Nie trać czasu — zabieraj się do pracy i przygotuj to pyszne danie dla siebie i swoich bliskich.
Składniki
Materiały
- Garnek
- Patelnia
- Nóż
- Deska do krojenia
Przygotowanie
Najpierw pokrój czarne oliwki w krążki.
Podsmaż drobno posiekaną cebulę na patelni z oliwą z oliwek, a następnie dodaj oliwki i smaż przez kilka minut.
Dodaj krojone pomidory i szczyptę soli, a następnie gotuj pod przykryciem przez około 15 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. W razie potrzeby dolej trochę wody z gotowania makaronu.
W międzyczasie ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody.
Gdy makaron będzie ugotowany al dente, odcedź go i przełóż na patelnię z sosem z oliwek.
Dokładnie wymieszaj makaron z sosem z oliwek.
Fusilli z sosem z oliwek są gotowe. Przed podaniem możesz skropić je odrobiną oliwy z oliwek.
Obserwacje
Czy makaron z sosem z oliwek można przechowywać?
Tak, makaron z sosem z oliwek można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zachowa świeżość przez około dwa dni.
Jaki makaron pasuje do sosu z oliwek?
Najlepiej użyć krótkiego makaronu, na przykład fusilli, penne, rigatoni, mezze maniche lub casarecce.
Jakich oliwek użyć do przygotowania sosu?
Najlepiej wybrać wysokiej jakości czarne oliwki bez pestek.
Czy mogę zastąpić krojone pomidory passatą pomidorową?
Tak, zamiast krojonych pomidorów można użyć passaty. Krojone pomidory nadają jednak sosowi bardziej rustykalną konsystencję i wzbogacają danie o kawałki pomidorów.
Czy do makaronu z sosem z oliwek mogę dodać starty parmezan?
Tak. Możesz dodać do dania starty parmezan, ale wtedy przepis nie będzie już wegański.
Ile cebuli dodać do sosu z oliwek?
Ilość cebuli zależy od upodobań. Do tego przepisu najlepiej użyć około połowy małej cebuli, drobno posiekanej.
Czy sos z oliwek mogę przygotować wcześniej?
Sos z oliwek można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce przez około dwa dni. Można go również zamrozić, aby przechować go dłużej.
Odżywianie
- Węglowodany: 64.3g
- Tłuszcze: 13.2g
- Tłuszcze nasycone: 2g
- Białka: 13.1g
- Błonnik: 6.5g
- Cukry: 5.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Sprzęt do gotowania
Atrybuty
Podobne przepisy
Makaron z boczkiem: łatwy, tani i kremowy
Sos z kiełbasy: aromatyczny i łatwy w przygotowaniu
Klopsiki z frytkownicy beztłuszczowej z sosem barbecue słodko-kwaśnym: łatwy i smaczny przepis
Makaron z pesto pistacjowym – łatwy i smaczny przepis
Kremowy makaron ze szparagami i boczkiem – łatwy i smaczny przepis
Kremowy makaron z brokułami i migdałami: łatwe w przygotowaniu, pełne smaku danie
Makaron z karczochami i boczkiem – aromatyczne i łatwe w przygotowaniu danie
Szpinak z patelni – smaczny i łatwy dodatek
Pesto pistacjowe, łatwy i smaczny sos
Frittata cebulowa – pyszny i niezwykle prosty przepis
Pieczeń dyniowa z pieczarkami i ciągnącym się serem scamorza – smaczny i łatwy przepis z piekarnika
Cannelloni z kremowym pesto zapiekane w piekarniku – łatwy i smaczny przepis
Pytania
Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis
Daniele Mainieri
Oceń ten przepis