Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
50 min
2953 Kcal

Cannelloni z pesto to bogate i otulające pierwsze danie, idealne dla miłośników intensywnych smaków i miękkich tekstur. Kremowe nadz ienie z ricotty, Parmigiano Reggiano i pesto bazyliowego zapewnia eksplozję smaku, wzmocnioną aksamitnym sosem beszamelowym i złocistą zapiekanką w piekarniku. Danie łączy kremową konsystencję nadzienia z chrupiącą skórką na powierzchni, dając naprawdę nieodparty efekt. Dla tych, którzy mają mało czasu, można również użyć gotowego pesto, wybierając produkt wysokiej jakości: rezultat będzie nadal pyszny. Odkryj kompletny przepis i wszystkie wskazówki dotyczące przygotowania doskonałego, gorącego i ciągnącego się cannelloni.

Składniki

2

Materiały

  • Blacha do pieczenia
  • Rondel
  • Trzepaczki kuchenne
  • Miska
  • Saszetka (lub łyżka)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania35 min
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 1Umyj i osusz bazylię, a następnie zmiksuj ją z parmezanem, orzeszkami piniowymi i nie wyciśniętym czosnkiem. Dodać oliwę do uzyskania gładkiej konsystencji, doprawić solą i odstawić.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 2Przygotuj nadzienie: połącz ricottę z 3 łyżkami pesto w misce, dodaj starty parmezan i posyp pieprzem, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 3Przygotować sos beszamelowy: Podgrzej mleko w rondelku. W innym roztop masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz złocistą, jednorodną bazę (zasmażkę).
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 4Wlewaj gorące mleko do zasmażki po trochu, dobrze mieszając, aby uniknąć grudek. Gotować na średnim ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 5Przełóż masę do worka cukierniczego (lub użyj łyżki) i ostrożnie wypełnij cannelloni.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 6Rozłóż pierwszą warstwę sosu beszamelowego na dnie formy do pieczenia, a następnie starannie ułóż cannelloni.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 7Przykryć pozostałym sosem beszamelowym i posypać odłożonymi dwiema łyżkami pesto, rozprowadzając je na powierzchni dla efektu dekoracyjnego.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 8Posyp powierzchnię startym parmezanem.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 9Piec cannelloni w statycznym piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 35 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru i równomiernej zapiekanki.
  • Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis - Przygotowanie krok 10Cannelloni z pesto są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najważniejsze składniki do przygotowania kremowego pesto cannelloni?

Najważniejsze składniki to suszone cannelloni, ricotta, parmezan, pesto bazyliowe oraz składniki do sosu beszamelowego, takie jak mleko, masło i mąka.
Tak, można użyć gotowego pesto, wybierając produkt wysokiej jakości, co również zapewni pyszny rezultat.
Całkowity czas przygotowania i pieczenia wynosi około 50 minut, z czego 15 minut to czas przygotowania, a 35 minut to czas pieczenia.
Cannelloni można podać z dodatkową posypką parmezanu oraz świeżą bazylią, co doda smaku i atrakcyjności wizualnej.
Tak, można dodać inne składniki, takie jak szpinak, suszone pomidory lub różne przyprawy, aby dostosować smak do własnych preferencji.

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis: