13 kultowych kanapek z całego świata, które zachęcają do kulinarnej podróży
Każdy kraj ma co najmniej jedną kanapkę, która wykracza poza kategorię fast foodu i staje się symbolem tożsamości kulturowej.
To przepisy, które powstają z potrzeby, codzienności, życia ulicznego lub kreatywności, a z czasem podbijają świat smakiem i praktycznością. Niektóre są proste i dodają otuchy, inne obfite i pełne charakteru, ale za każdą z nich kryje się historia.
W tym zestawieniu poznasz 13 słynnych kanapek z całego świata, z których każda reprezentuje inne miejsce, zwyczaj i sposób jedzenia. Od delikatnie zrównoważonego japońskiego Tamago Sando po świadomie przesadzonego amerykańskiego cheeseburgera, przez europejskie klasyki i śródziemnomorskie ikony — ta lista zaprasza w podróż bez odchodzenia od stołu i pozwala zrozumieć, dlaczego te kanapki nigdy nie wychodzą z mody.
1) Tamago - Japonia
Klasyczna japońska kanapka z miękkiego pieczywa, wypełniona kremowym farszem jajecznym z japońskim majonezem. Proste połączenie, które stało się ulubioną przekąską w japońskich sklepach konbini.
Znasz już tamago sando ? To japońska kanapka z jajeczną pastą , która cieszy się popularnością w konbini (małych japońskich sklepach spożywczych). Wyobraź sobie idealnie ugotowane jajka na twardo , rozgniecione z odrobiną japońskiego majonezu i...
2. Panini- Włochy
Włoska wersja prasowanej kanapki, wypełniona według własnych upodobań i opiekana, aż będzie chrupiąca na zewnątrz i roztopiona w środku, idealna na każdą przekąskę.
Ciesz się smakiem zimowego raclette bez wyciągania specjalnego urządzenia — przygotuj panini! W miękkim pieczywie umieść ser raclette i pancettę, a dla dodatkowego smaku dodaj karmelizowaną cebulę :-) To łatwy i szybki przepis: wystarczy kilka sekund w...
3. Gyros - Grecja
Pochodzący z Grecji gyros łączy marynowane i grillowane mięso z warzywami i sosami, podawane w miękkiej picie. To połączenie zachwyca śródziemnomorskimi smakami.
Gotowi na kulinarną podróż do Grecji bez wychodzenia z kuchni? Odkryjcie gyros z kurczakiem — grecką kanapkę , która zachwyci Wasze kubki smakowe! Ten śródziemnomorski przysmak to marynowany, grillowany kurczak podany w miękkim chlebku pita....
4. Croque Monsieur - Francja
Francuski klasyk z chleba, szynki i sera, polany sosem beszamelowym i zapiekany na złocisty kolor, aż stanie się kremowy — wykwintna kanapka z paryskiej kawiarni.
Cała rodzina uwielbia croque-monsieur! To proste, szybkie i niedrogie danie, które świetnie smakuje z sałatką i nie wymaga wielu składników ;-) A co powiesz na dodanie odrobiny sosu beszamelowego i startego sera, a następnie zapieczenie kanapek w...
5. Cheeseburger - Stany Zjednoczone
Amerykańska ikona, której nie trzeba przedstawiać: soczysty burger z roztopionym serem w bułce, symbol amerykańskiej popkultury kulinarnej.
Pyszny domowy burger z dodatkami według własnego uznania — czy może być coś lepszego? Wypróbuj nasz przepis na domowego burgera :-)
6. Arepa - Wenezuela/Kolumbia
Typowa dla Wenezueli i Kolumbii arepa to placek kukurydziany z różnorodnym nadzieniem, dziś klasyk kuchni latynoamerykańskiej.
7. Bao bon - Chiny
Chińskie pieczywo gotowane na parze, miękkie i lekkie, nadziewane przyprawioną wieprzowiną, warzywami i aromatycznymi sosami.
Fani kuchni chińskiej i wietnamskiej z pewnością pokochają nasz przepis na banh bao! To pyszne wietnamskie bułeczki na parze z farszem wieprzowym. Świetnie sprawdzą się na przykład na Chiński Nowy Rok ;-) Poniżej znajdziesz szczegółowy opis...
8. Gözleme - Turcja
Turecka przekąska przygotowywana na patelni z cienkiego ciasta, nadziewanego takimi składnikami jak szpinak, ser lub mięso — pyszna i tradycyjna.
Jedzenie palcami to jedna z naszych ulubionych przyjemności :-D Postanowiliśmy więc przygotować tureckie naleśniki gözleme — miękkie, chrupiące i przede wszystkim obficie nadziewane! W środku znajdą się ser feta, cytryna i natka pietruszki, ale możesz...
9. Tacos - Meksyk
Jeden z najbardziej znanych meksykańskich klasyków, tacos to tortille wypełnione świeżymi kombinacjami warzyw, mięs i wyrazistych sosów.
Jeśli masz ochotę na świeży i kolorowy posiłek, wybierz nasze tacos! Przygotuj domowe tortille pszenne i dodaj do nich ulubione składniki ;-) Proponujemy wegetariańskie nadzienie pełne smaku. To idealny posiłek (oczywiście do jedzenia palcami!) na...
10. Kanapka Kafta - Indyk
Przyprawiona i pieczona kafta, podawana w chlebie pita z sosem jogurtowym i warzywami, eksplozja śródziemnomorskiego smaku.
Znasz już przepis na nasze köfte, czyli tureckie kotleciki. Można je podawać nie tylko samodzielnie – w kuchni tureckiej wykorzystuje się je na wiele sposobów. Szczególną popularnością cieszy się köfte ekmek, czyli turecka kanapka i popularne danie...
11. Sloppy joes burger - Stany Zjednoczone
Swobodna północnoamerykańska odmiana hamburgera: przyprawione, soczyste mięso podawane w miękkiej bułce — pełna charakteru.
To amerykański przepis na burgera innego niż zwykle — bez majonezu, sałaty, pikli czy sera. Nie są one jednak potrzebne, bo wystarczy pyszny farsz, który idealnie komponuje się z miękką bułką mleczną. Niektórzy mogą kojarzyć to danie z filmu „Dwa za...
12. Kanapka klubowa - USA/UK
Obfite warstwy chleba, mięsa, sera i warzyw tworzą elegancką, klasyczną kanapkę klubową, idealną na każdą porę dnia
Warstwowa kanapka, która zachwyca smakiem! Chrupiące pieczywo i jajko na wierzchu — skusisz się?
13. Onigiri z tuńczyka - Japonia
Japoński trójkąt ryżowy nadziewany tuńczykiem, przenośny jak kanapka i pełen smaku - tradycyjna przekąska, która łączy w sobie praktyczność i tradycję.
Gdy mowa o kuchni japońskiej , od razu myślimy o sushi , ramenie , a nawet o słynnym omlecie okonomiyaki ... Szczególnie uwielbiamy jednak onigiri ! Te małe ryżowe trójkąty to idealna przekąska na szybki lunch. Można je znaleźć między innymi w...
Mirella Mendonça
Komentarze