13 kultowych kanapek z całego świata, które sprawiają, że chcesz podróżować i je jeść
Każdy kraj ma co najmniej jedną kanapkę, która wykracza poza fast food i staje się tożsamością kulturową.
Są to przepisy, które rodzą się z rutyny, ulicy, konieczności lub kreatywności, a ostatecznie podbijają świat swoim smakiem i praktycznością. Niektóre są proste i pocieszające, inne hojne i pełne osobowości, ale wszystkie niosą za sobą historię chleba.
W tym wyborze odkryjesz 13 słynnych kanapek z całego świata, z których każda reprezentuje inne miejsce, zwyczaj i sposób jedzenia. Od delikatnej równowagi japońskiego Tamago Sando po zakładany nadmiar amerykańskiego cheeseburgera, przechodząc przez europejskie klasyki i śródziemnomorskie ikony, ta lista jest zaproszeniem do podróży bez odchodzenia od stołu i zrozumienia, dlaczego te kanapki nigdy nie wychodzą z mody.
1) Tamago - Japonia
Klasyczna japońska kanapka z miękkiego chleba z kremowym nadzieniem jajecznym o smaku japońskiego majonezu. Proste połączenie, które stało się ulubionym w japońskich konbini.
Czy kiedykolwiek słyszałeś o tamago sando ? To japońska kanapka z jajkiem , która jest modna w konbini (małych japońskich minimarketach). Wyobraź sobie idealnie ugotowane jajka na twardo , rozgniecione z odrobiną japońskiego majonezu ,...
2. Panini- Włochy
Włoska wersja prasowanej kanapki, wypełniona według własnych upodobań i opiekana, aż będzie chrupiąca na zewnątrz i roztopiona w środku, idealna na każdą przekąskę.
Wreszcie możesz cieszyć się smakiem zimowego raclette bez konieczności wyjmowania urządzenia? Zamień to danie w panini! Do miękkiego chleba dodaj ser raclette, pancettę i voilà! Dla dodatkowego smaku nie zapomnij o karmelizowanej cebuli :-) To szybki i...
3. Gyros - Grecja
Pochodzący z Grecji gyros łączy marynowane i grillowane mięso z warzywami i sosami w miękkiej picie, przynosząc nieodparte śródziemnomorskie smaki.
Gotowy na podróż do Grecji bez wychodzenia z kuchni? Odkryj Chicken Gyros , grecką kanapkę , która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe! Ten śródziemnomorski przysmak składa się z marynowanego kurczaka, grillowanego do perfekcji i podawanego w...
4. Croque Monsieur - Francja
Francuski klasyk łączący chleb, szynkę i ser beszamelowy, zapiekany na złoty i kremowy kolor - doskonała kanapka z paryskiej kawiarni.
Cała rodzina uwielbia croque-monsieur! Proste, szybkie i ekonomiczne danie, któremu towarzyszy mieszanka sałat, nie wymaga wielu składników ;-) Ale co powiesz na dodanie odrobiny sosu beszamelowego i tartego sera, a wszystko to zapiekane w piekarniku,...
5. Cheeseburger - Stany Zjednoczone
Amerykańska ikona, której nie trzeba przedstawiać: soczysty burger z roztopionym serem na bułce, symbol amerykańskiej popkultury gastronomicznej.
Pyszny domowy burger zwieńczony tym, na co masz ochotę, to perfekcja, prawda? Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu :-)
6. Arepa - Wenezuela/Kolumbia
Typowa dla Wenezueli i Kolumbii arepa to chleb kukurydziany wypełniony różnymi składnikami, obecnie klasyk kuchni latynoskiej.
7. Bao bon - Chiny
Chiński chleb gotowany na parze, miękki i lekki, nadziewany przyprawioną wieprzowiną, warzywami i aromatycznymi sosami.
Fani kuchni chińskiej i wietnamskiej z pewnością będą zachwyceni naszym przepisem na Banh Bao! Urocza wietnamska bułeczka na parze nadziewana wieprzowiną. Świetny pomysł na przykład na Chiński Nowy Rok ;-) Krok po kroku, postępuj zgodnie z krokami tego...
8. Gözleme - Turcja
Turecka kanapka przygotowywana na patelni z cienkiego ciasta wypełnionego składnikami takimi jak szpinak, ser lub mięso, pyszna i tradycyjna.
Pożeranie przepisów palcami to jedna z naszych ulubionych czynności :-D Postanowiliśmy więc przygotować tureckie naleśniki, które są puszyste, chrupiące, a przede wszystkim obficie nadziane! Dodaliśmy do nich ser feta, cytrynę i natkę pietruszki, ale...
9. Tacos - Meksyk
Jeden z najbardziej znanych meksykańskich klasyków, tacos to tortille wypełnione świeżymi kombinacjami warzyw, mięs i wyrazistych sosów.
Aby uzyskać świeży i kolorowy posiłek, wybierz nasze tacos! Domowe pszenne tortille, które można uzupełniać do woli ;-) Tutaj oferujemy wegetariańskie nadzienie, które jest pełne smaku. Idealny posiłek (oczywiście do jedzenia palcami!) na przyjęcie z...
10. Kanapka Kafta - Indyk
Przyprawiona i pieczona kafta, podawana w chlebie pita z sosem jogurtowym i warzywami, eksplozja śródziemnomorskiego smaku.
Znasz już przepis na nasze köfte (tureckie klopsiki). Ale te köfte mogą być spożywane samodzielnie. Köfte są używane na wiele różnych sposobów w kuchni tureckiej. Szczególnie ulubionym jest Köfte Ekmek. Można powiedzieć, że jest to turecki street food....
11. Sloppy joes burger - Stany Zjednoczone
Zrelaksowana amerykańska wersja hamburgera z przyprawionym, soczystym mięsem podawanym w miękkiej bułce - pełna charakteru
To jest amerykański przepis. Burger z różnicą, bez majonezu, bez sałaty, bez pikli czy sera. Ale nie potrzebuje tego, potrzebuje tylko smacznego nadzienia, które idealnie komponuje się z mleczną bułką. Niektórzy z Was mogą go znać z filmu "Dwa za cenę...
12. Kanapka klubowa - USA/UK
Obfite warstwy chleba, mięsa, sera i warzyw tworzą elegancką, klasyczną kanapkę klubową, idealną na każdą porę dnia
Kanapka z warstwami dla jeszcze większej pyszności i smaku! Wszystko chrupiące i zwieńczone jajkiem... Chcesz spróbować?
13. Onigiri z tuńczyka - Japonia
Japoński trójkąt ryżowy nadziewany tuńczykiem, przenośny jak kanapka i pełen smaku - tradycyjna przekąska, która łączy w sobie praktyczność i tradycję.
Kiedy myślimy o japońskiej kulturze kulinarnej, oczywiście myślimy o sushi, ramen, a nawet słynnym omlecie Okonomiyaki... Ale to, co szczególnie kochamy, to onigiri ! Ten mały trójkąt ryżu to idealna przekąska, którą można znaleźć w japońskich...
Mirella Mendonça
Komentarze