Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini!

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
15 min
384 Kcal

Czy słyszałeś już o tamago sando? To japońska kanapka z jajkiem, która podbija konbini (małe japońskie sklepy spożywcze). Wyobraź sobie idealnie ugotowane jajka na twardo, rozgniecione z odrobiną japońskiego majonezu, podane między dwiema kromkami ultramiękkiego chleba tostowego. Ta prosta, ale przepyszna kanapka idealnie sprawdzi się na szybki lunch lub spontaniczny piknik. Jej konsystencja jest tak lekka, że poczujesz się, jakbyś gryzł chmurkę :-) PS: Jeśli masz ochotę na jeszcze więcej pyszności, dodaj do niej smażonego kurczaka — tekstura będzie obłędna!

Składniki

2

Materiały

  • Garnek

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania10 min
  • Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini! - Przygotowanie krok 1Gotuj jajka w garnku z wrzącą wodą przez 10 minut. Po ugotowaniu jajek na twardo, umieść je pod zimną bieżącą wodą, aby ostygły, a następnie obierz je.
  • Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini! - Przygotowanie krok 2Umieść jajka w misce i rozgnieć je widelcem.

    *Można je rozdrobnić mniej lub bardziej drobno w zależności od upodobań.
  • Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini! - Przygotowanie krok 3Dodać majonez, mleko, sól, cukier i pieprz.
  • Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini! - Przygotowanie krok 4Dobrze wymieszać.
  • Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini! - Przygotowanie krok 5Rozłóż mieszaninę równomiernie na 4 kromkach chleba kanapkowego i zamknij kanapki. Schłodzić przed podaniem.
  • Tamago sando: słynna japońska kanapka z jajkiem znana z konbini! - Przygotowanie krok 6I gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy do tamago sando można użyć innego rodzaju pieczywa?

Tradycyjnie tamago sando przygotowuje się z japońskiego chleba tostowego (shokupan), który jest bardzo miękki i lekki. Możesz jednak użyć zwykłego chleba tostowego lub innego miękkiego pieczywa krojonego bez skórki, jeśli nie znajdziesz japońskiego chleba.
Tak, możesz dodać takie składniki jak plasterki ogórka, sałatę, a nawet smażonego kurczaka!
Japoński majonez, na przykład marki Kewpie, jest bardziej kremowy i nieco łagodniejszy w smaku niż tradycyjny majonez. Można go znaleźć w japońskich lub azjatyckich sklepach spożywczych. W przeciwnym razie możesz zastąpić go zwykłym majonezem wymieszanym z odrobiną octu ryżowego i szczyptą cukru.
Przechowuj tamago sando w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 24 godziny. Aby pieczywo nie nasiąkło, umieść kawałek ręcznika papierowego między kanapkami a pokrywką pojemnika.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 384Kcal
  • Węglowodany: 29.3g
  • Tłuszcze: 21.7g
  • Tłuszcze nasycone: 3.7g
  • Białka: 14.7g
  • Błonnik: 4.5g
  • Cukry: 7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informacje żywieniowe za 1 porcję (162g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: