Wytrawny naleśnik gryczany (galette) z szynką, serem i jajkiem

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
25 min
277 Kcal

Wytrawne naleśniki gryczane to doskonały pomysł na szybki i łatwy posiłek! Możesz je wypełnić ulubionymi składnikami, a przede wszystkim tym, co akurat masz pod ręką. Tutaj postawiliśmy na prostotę: szynka, ser i jajko :-) Dużą zaletą tych wytrawnych naleśników jest to, że są naturalnie bezglutenowe. To dobra wiadomość dla osób z nietolerancją lub alergią na gluten ;-) Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje i filmy, dzięki którym opanujesz przygotowywanie wytrawnych naleśników gryczanych!

Składniki

1

Na cebulę:

Na naleśnik gryczany:

Materiały

  • 1 patelnia

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Gotowania10 min
  • Wytrawny naleśnik gryczany (galette) z szynką, serem i jajkiem - Przygotowanie krok 1Przygotuj cebulę: pokrój ją w krążki. Rozpuść masło na patelni i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista.
  • Wytrawny naleśnik gryczany (galette) z szynką, serem i jajkiem - Przygotowanie krok 2Rozpuść masło na rozgrzanej patelni, a następnie połóż na niej naleśnik gryczany (galette). Dodaj szynkę i wbij na nią jajko. Dopraw solą i pieprzem.
  • Wytrawny naleśnik gryczany (galette) z szynką, serem i jajkiem - Przygotowanie krok 3Gdy jajko będzie sadzone (po około 5 minutach smażenia), dodaj podsmażoną cebulę i ser, a następnie zawiń brzegi naleśnika.
  • Wytrawny naleśnik gryczany (galette) z szynką, serem i jajkiem - Przygotowanie krok 4Gotowe! Podawaj od razu.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak sprawić, by naleśnik gryczany był jeszcze smaczniejszy?

Możesz dodać świeże zioła, takie jak natka pietruszki lub szczypiorek, albo przyprawy, na przykład paprykę, aby podkreślić jego smak.
Tak, możesz przygotować naleśnik wcześniej i odgrzać go przed podaniem. Najlepiej jednak nałożyć nadzienie tuż przed jedzeniem, aby naleśnik nie zmiękł.
Szynkę możesz zastąpić grillowanym kurczakiem lub podsmażonymi warzywami, a ser — serem kozim lub tofu w wersji wegańskiej.
Naleśniki można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku.
Tak, dzięki wykorzystaniu gryki naleśnik jest naturalnie bezglutenowy, dlatego nadaje się dla osób z nietolerancją lub alergią na gluten.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 277Kcal
  • Węglowodany: 11.3g
  • Tłuszcze: 15.8g
  • Tłuszcze nasycone: 7.7g
  • Białka: 22g
  • Błonnik: 0.8g
  • Cukry: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (179g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: