To idealny przepis dla miłośników sera na aperitif!
Jeśli szukasz oryginalnego pomysłu na przekąskę, ta rolada z serka kremowego z suszonymi morelami, szynką dojrzewającą i migdałami jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Subtelne połączenie kremowego serka, lekko słodkich suszonych moreli, chrupiących migdałów i lekko słonej szynki dojrzewającej tworzy idealną harmonię smaków, która z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Łatwa w przygotowaniu, pozwala zabłysnąć bez spędzania godzin w kuchni. Ten pyszny przepis, pełen kontrastów, doda odrobinę wyrafinowania Twojej przekąsce, a jednocześnie pozostanie prosty i szybki w przygotowaniu. Podawaj roladę z krakersami lub tostami, a z pewnością odniesie sukces podczas świątecznych spotkań!
Oto jak przygotować ją krok po kroku:
Składniki na 10 porcji:
- 300 g serka kremowego (np. Philadelphia lub St-Moret)
- 60 g szynki dojrzewającej
- 80 g suszonych moreli
- 4 łyżki prażonych płatków migdałowych
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki
Wymagane przybory :
- Miska
- Deska do krojenia
- Nóż
- Folia spożywcza
Etap 1
W misce umieścić serek kremowy i szynkę pokrojoną na małe kawałki. Dokładnie wymieszać.
Etap 2
Rozłóż na stole kawałek folii spożywczej. Umieść mieszaninę na środku.
Krok 3
Zwinąć masę w ciasny wałek. Wstawić do lodówki na około 30 minut lub do momentu, aż rolada stężeje.
Krok 4
Połączyć posiekane morele, prażone migdały i natkę pietruszki na talerzu.
Krok 5
Położyć roladę serową na mieszance i obtoczyć ją z każdej strony.
Krok 6
Wszystko gotowe. Smacznego!
Inne przepisy na aperitify :
Mathieu Maggiore


Komentarze