Grzanki z ricottą, dynią piżmową i jajkiem

zagłosuj teraz
Przystawki
łatwe
40 min
206 Kcal

Idealne na brunch, te grzanki z ricottą, dynią piżmową i jajkiem z pewnością przypadną Ci do gustu. Są łatwe w przygotowaniu. Możesz podać je także z sałatką jako danie główne. To kolorowy, wegetariański posiłek!

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania30 min
  • Grzanki z ricottą, dynią piżmową i jajkiem - Przygotowanie krok 1Obierz dynię piżmową i pokrój ją w kostkę, a następnie ugotuj na parze. Zajmie to około 20 minut.
    Podsmaż dynię przez kilka minut na oliwie z oliwek, dodając sól, pieprz i suszony rozmaryn.
  • Grzanki z ricottą, dynią piżmową i jajkiem - Przygotowanie krok 2Gdy dynia się zrumieni, odstaw ją na bok. Podpiecz kromki chleba. Posmaruj każdą z nich około 1,5 łyżki ricotty, a następnie ułóż na wierzchu kawałki dyni.
  • Grzanki z ricottą, dynią piżmową i jajkiem - Przygotowanie krok 3Na wierzchu możesz również ułożyć jajko w koszulce lub jajko na miękko. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie wartości odżywcze mają ricotta i dynia piżmowa?

Ricotta dostarcza białka i wapnia, a dynia piżmowa jest źródłem witamin A i C oraz błonnika. Te składniki mogą uzupełnić zbilansowany posiłek.
Możesz dodać przyprawy, takie jak papryka lub kumin, albo grillowane warzywa, na przykład paprykę lub cukinię, by urozmaicić smak.
Tak, dynię możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Grzanki przygotuj tuż przed podaniem, aby pozostały chrupiące.
Gotowanie na parze pomaga zachować składniki odżywcze, ale możesz też upiec dynię w piekarniku, aby uzyskać bardziej karmelowy smak i przyjemniejszą konsystencję.
Tak, zamiast ricotty możesz użyć sera koziego lub świeżego, kremowego sera, aby uzyskać podobną konsystencję.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 206Kcal
  • Węglowodany: 19.8g
  • Tłuszcze: 10.5g
  • Tłuszcze nasycone: 2.7g
  • Białka: 6.1g
  • Błonnik: 3g
  • Cukry: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe na 1 porcję (115g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: