Zespół Petitchef PL / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jestem odpowiedzialna za redakcję w Petitchef (Portugalia i Brazylia) i wielką pasjonatką podróży oraz gastronomii światowej, zawsze w poszukiwaniu nowych smaków i doświadczeń. Jednak, choć uwielbiam odkrywać pyszności różnych kultur, kuchnia mojej mamy zawsze będzie moją ulubioną – z tym unikalnym smakiem, który potrafi stworzyć tylko ona.
127 rekordy
Najczęstszy błąd podczas używania czosnku, który może zepsuć smak potraw
Ta niewielka mieszanka z octem uratuje każdą deskę do krojenia
Prosta technika, która zmieni każde warzywo w danie restauracyjne
Sztuczki babci, dzięki którym fasola za każdym razem będzie smaczniejsza
Czy mogę zamrozić surowe ziemniaki? Zobacz, co się stanie
Cytrynowa sztuczka, która zmienia smak ryb
Błędy, które sprawiają, że kurczak jest suchy na grillu (i jak je naprawić)
Jak wysoko można podgrzać oliwę z oliwek?
Błąd popełniany podczas gotowania brązowego ryżu
Czy prawidłowo myjesz owoce? Zobacz błąd, który szkodzi Twojemu zdrowiu
Czy można zamrażać ser? Dowiedz się, które są idealne, a które nie
Rozdrobniony kurczak: 10 pysznych sposobów na wykorzystanie resztek
Dlaczego nigdy nie należy podawać kotu mleka: zrozum ryzyko
Czy mikrofalówka niszczy składniki odżywcze? Zobacz, co dzieje się z jedzeniem
Jak wycisnąć więcej soku z cytryny: szybkie i łatwe wskazówki
Czy woda gazowana jest szkodliwa? Poznaj mity i prawdy na temat tego popularnego napoju!
Czy znasz płyn do konserw? Jest bardziej przydatny niż się wydaje
Ryż z poprzedniego dnia może być odchudzający i prawie się go wyrzuca
Okruchy chleba nie są czarnym charakterem i mogą być lepsze niż skórki
5 produktów, których nie należy przechowywać razem w lodówce: dowiedz się dlaczego
Bez diety, bez poczucia winy: moc żywności funkcjonalnej
Pomidory dłużej zachowują świeżość? Oto 5 wskazówek, które naprawdę działają
