Puszyste i wilgotne ciasto miodowe – łatwy przepis bez miksera

Składniki

• 150 g mąki pszennej
• 80 g białego cukru
• 100 ml oleju roślinnego
• 2 jajka
• 160 ml miodu
• 120 ml mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 0,25 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej
• Na wierzch
• 1 czubata łyżka miodu

Materiały

• Miska
• Trzepaczka
• Sitko
• Mała forma do pieczenia (kwadratowa lub okrągła)

Przygotowanie

• Rozgrzej piekarnik do 160 °C. W misce ubij jajka, cukier, olej, ekstrakt waniliowy i miód, aż uzyskasz jednolitą masę.
• Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż połączy się z masą.
  
• Przesiej bezpośrednio do miski mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
• Delikatnie wymieszaj, aż nie będzie widać śladów mąki. Nie mieszaj zbyt długo.
  
• Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez 40–45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
• Po wyjęciu ciasta z piekarnika rozprowadź czubatą łyżkę miodu na jego gorącym wierzchu.
  
• Pozostaw ciasto w formie na 20–30 minut. Wyjmij je z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem. Smacznego!

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis