Dzięki tym wskazówkom groszki czekoladowe nie opadną na dno formy!
Na deser masz dziś ochotę na ciasto! A może dodasz do niego groszki czekoladowe, żeby było jeszcze smaczniejsze?
Gdy ciasto będzie gotowe, ostrożnie przełóż je do formy, a następnie wstaw do piekarnika. Kilka minut później z kuchni zacznie się unosić słodki zapach: czas na degustację! Ups, podczas krojenia zauważasz, że wszystkie groszki opadły na dno formy...
Nie martw się, nie tylko tobie przydarza się taka wpadka! Warto poznać kilka sposobów, dzięki którym przygotujesz ciasto pełne czekoladowych groszków. Poznaj je poniżej ↓
1. Mąka
Oprósz groszki czekoladowe mąką, zanim dodasz je do ciasta. Mączna powłoka pomoże im utrzymać się w cieście na swoim miejscu.
W tym celu, zanim zaczniesz przygotowywać ciasto, wsyp groszki czekoladowe do miski i wymieszaj je z częścią mąki przewidzianej w przepisie. Przesiej całość, a oprószone mąką groszki pozostaw w misce, aż przyjdzie czas, by dodać je do ciasta. Po dodaniu wymieszaj je szpatułką, przelej ciasto do formy i wstaw do piekarnika.
2. Rozgrzej piekarnik
3. Warstwa po warstwie
4. Gęsta pasta
5. Umieścić w chłodnym miejscu
Gdy ciasto będzie gotowe, przełóż je do formy, a następnie wstaw na kilka minut do lodówki (lub nawet do zamrażarki). Gdy masa stężeje, groszki czekoladowe pozostaną w niej na swoim miejscu.
Możesz też włożyć same groszki do zamrażarki przed przygotowaniem ciasta.
► Dzięki tej wskazówce ciasto będzie również pięknie wyrośnięte!
Bonus: połącz wskazówki!
Aby zwiększyć swoje szanse na sukces, połącz nasze wskazówki! Włóż groszki czekoladowe do zamrażarki, oprósz je mąką, dodaj do gęstego ciasta układanego warstwami, a następnie upiecz całość w nagrzanym piekarniku! Mistrzem wypieku ciasta z groszkami czekoladowymi będziesz TY!
Kropelki czekoladowe można dodawać do najróżniejszych słodkich wypieków i deserów. Dla jeszcze lepszego smaku dodaj je do muffinów, ciast lub tart albo po prostu posyp nimi lody czy kremowy deser. Przygotuj je dziś razem z Ptitchef i zamroź, aby zawsze...
Domowe kropelki czekoladowe
Adèle Peyches
Komentarze