Makaron z pesto pistacjowym – łatwy i smaczny przepis

Name: Makaron z pesto pistacjowym – łatwy i smaczny przepis
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 190 g makaronu; 100 g prażonych pistacji; sól do smaku; pieprz do smaku; świeża bazylia (5 listków); 20 g startego parmezanu (lub grana padano); 30 g oliwy z oliwek extra vergine; 1/2 ząbka czosnku; Świeża bazylia; Posiekane pistacje

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

13 min

826 Kcal

To prosty pomysł na obiad lub kolację o każdej porze roku. Makaron z pesto pistacjowym przygotujesz w mgnieniu oka, a wszystkim będzie smakował. Wypróbuj go, jeśli masz ochotę na kremowe, wegetariańskie danie główne. Wybraliśmy makaron fusilli, ale możesz użyć także innych rodzajów makaronu, ponieważ pesto pistacjowe pasuje zarówno do długiego, jak i krótkiego makaronu. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku. Jeśli uwielbiasz pesto, koniecznie go spróbuj!

Materiały

Garnek
Patelnia
Blender kielichowy

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania8 min

Ugotuj makaron fusilli w osolonej wodzie.
W międzyczasie przygotuj pesto pistacjowe: włóż do kielicha blendera liście bazylii, starty parmezan, oliwę, sól, pieprz, czosnek i pistacje.
Miksuj, aż powstanie gęsta masa (na koniec rozrzedzisz ją wodą z gotowania makaronu).
Odcedź makaron al dente, zachowując trochę wody z gotowania. Przełóż pesto pistacjowe na patelnię i dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu. Następnie dodaj makaron i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dolej więcej wody z gotowania makaronu.
Przełóż makaron z pesto pistacjowym na talerze, udekoruj kilkoma listkami bazylii i posiekanymi pistacjami, a następnie podawaj.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy mogę przechowywać makaron z pesto pistacjowym?

Najlepiej zjeść go od razu. Jeśli zostanie, możesz przechowywać go do jednego dnia w lodówce, w zamkniętym pojemniku. Przed podaniem podgrzej go na patelni z odrobiną wody.

Jaki rodzaj makaronu pasuje do pesto pistacjowego?

Użyliśmy makaronu fusilli, ale możesz wybrać dowolny rodzaj – zarówno krótki, jak i długi. Spróbuj z makaronem caserecce, mezze maniche, rigatoni, spaghetti albo linguine.

Co mogę dodać do makaronu z pesto pistacjowym?

Pesto pistacjowe dobrze komponuje się z owocami morza i mięsem. Możesz dodać krewetki, pancettę albo speck. Jeśli chcesz przygotować danie wegetariańskie, dodaj suszone pomidory.