Tacos-samosy z mięsem mielonym

Składniki

• 8 tortilli (pszennych lub kukurydzianych)
• odrobina oliwy z oliwek
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 czerwonej papryki
• 300 g mielonej wołowiny
• 200 ml sosu pomidorowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

• Umyj i pokrój czerwoną cebulę oraz czerwoną paprykę na małe kawałki. Wlej odrobinę oliwy z oliwek na rozgrzaną patelnię. Podsmaż czerwoną cebulę.
• Dodaj paprykę i podsmaż. Następnie dodaj mięso mielone, sól i pieprz, a całość smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu.
  
• Na koniec wlej sos pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos się zredukuje. Odstaw nadzienie.
• Przekrój tortille na pół. Ułóż przed sobą jedną połówkę, zaokrągloną krawędzią do góry. Nałóż dużą łyżkę nadzienia na prawą stronę tortilli.
  
• Zawiń zaokrągloną krawędź do środka. Następnie złóż dolny prawy róg w kierunku lewego górnego rogu. Złóż powstały trójkąt w dół i w lewo.
• Zamknij samosę, wsuwając lewą krawędź tortilli do środka.
  
• Opiecz samosy w grillu, aż będą złociste. Zdejmij je z grilla. W naszym urządzeniu zajęło to 1 minutę, ale czas zależy od jego mocy.
• I gotowe — tacos-samosy są gotowe!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis