Styl samoussas rikakats
Ciesz się tymi samoussami z serem feta, cytryną i szczypiorkiem jako aperitifem. Połączenie chrupiących i rozpływających się w ustach smaków, które można odtworzyć w domu dzięki naszemu niezwykle łatwemu przepisowi! Krok po kroku przeprowadzimy Cię przez nasze pisemne wyjaśnienia + zdjęcia i pokażemy Ci naszą bardzo prostą technikę składania samoussa w naszym filmie. Po szybkiej podróży do piekarnika, twoje samoussas będą gotowe do spożycia! Nie wahaj się zachować kilku do podania z mieszanką sałat ;-)
Składniki
Materiały
- 1 pędzel
Przygotowanie
Przygotuj nadzienie: wymieszaj fetę z cytryną, szczypiorkiem, solą i pieprzem.
Przeciąć arkusze ciasta francuskiego na pół i złożyć połówki na pół, składając okrągłą część na wyciętej części.
Umieść dużą łyżkę nadzienia na końcu złożonego arkusza i złóż, aby utworzyć trójkąt.
Złóż trójkąt z powrotem do końca arkusza. Posmaruj pozostałą część arkusza roztrzepanym jajkiem i złóż, dobrze dociskając, aby uszczelnić samoussę.
Umieść samoussas na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Posmarować z każdej strony oliwą z oliwek i piec przez 10 minut w temperaturze 200°C.
Wszystko gotowe!
Obserwacje
Jakie są najlepsze dodatki do samoussas Rikakats?
Do samoussas Rikakats świetnie pasują różne sosy, takie jak sos jogurtowy, tzatziki czy pikantny sos chili. Możesz również podać je z mieszanką sałat dla świeżości.
Czy mogę użyć innych serów zamiast fety?
Tak, możesz eksperymentować z innymi serami, takimi jak ser kozi czy mozzarella, aby uzyskać różne smaki i tekstury.
Jak długo mogę przechowywać samoussas po upieczeniu?
Upieczone samoussas najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni, ale można je również zamrozić i podgrzać później w piekarniku.
Czy mogę przygotować nadzienie z wyprzedzeniem?
Tak, nadzienie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed użyciem.
Jakie są inne warianty samoussas, które mogę spróbować?
Możesz spróbować różnych nadzień, takich jak warzywa, mięso mielone lub owoce morza, aby stworzyć własne unikalne wersje samoussas.
Odżywianie
- Węglowodany: 8.4g
- Tłuszcze: 6.7g
- Tłuszcze nasycone: 2.6g
- Białka: 4.2g
- Błonnik: 0.4g
- Cukry: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Oceń ten przepis