Struny chorizo

zagłosuj teraz
Przekąska
łatwe
1 h 25 m
271 Kcal

Ficelle, czyli młodsza siostra bagietki, można dostosować do wszystkich gustów i smaków. Oto przepis idealny na aperitif, w którym ficelle jest ubrana w chorizo, aby uzyskać pikantny, smaczny przysmak!

Składniki

4

Przygotowanie

Czas przygotowania1 h
Gotowania25 min
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 1Umieść mąkę i sól w dużej misce. Zrób dołek i dodaj drożdże, a następnie wlej ciepłą wodę. Wymieszać i zagnieść ciasto, a następnie odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 2Gdy ciasto wyrośnie, docisnąć je, aby je odgazować (usunąć powietrze). Rozwałkować na grubość około 8 mm i pokroić w paski o szerokości około 5 cm.
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 3Posyp posiekane chorizo na każdym pasku, a następnie zsuń brzegi razem. Zwiń w kształt kiełbasy, aby wyrównać.
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 4Umieść sznurki na blasze do pieczenia i odstaw na około 20 minut.
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 5Użyj ostrego noża, aby rozdzielić każdy sznurek.
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 6Piec przez 25 minut w temperaturze 200°C. W tym samym czasie umieść w piekarniku foremkę wypełnioną wodą, aby zapobiec nadmiernemu wysuszeniu strun.
  • Struny chorizo - Przygotowanie krok 7Teraz twoje małe sznurki są gotowe! Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze dodatki do strun chorizo?

Do strun chorizo świetnie pasują różne sosy, takie jak aioli, salsa czy guacamole, które podkreślają ich smak.
Tak, możesz eksperymentować z innymi kiełbasami, takimi jak salami czy pepperoni, aby uzyskać różne smaki.
Struny chorizo najlepiej spożyć świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
Tak, struny chorizo można zamrozić, ale najlepiej jest je zjeść świeże, aby zachować ich chrupkość.
Do strun chorizo poleca się czerwone wino, takie jak Tempranillo lub Grenache, które dobrze komponują się z pikantnym smakiem kiełbasy.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 271Kcal
  • Węglowodany: 45.1g
  • Tłuszcze: 5g
  • Tłuszcze nasycone: 1.6g
  • Białka: 9.7g
  • Błonnik: 2.5g
  • Cukry: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe za 1 porcję (116g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: