Łódeczki z jajkiem, chorizo i serem

Składniki

• 2 małe bułki
• 2 jajka
• 2 łyżki gęstej śmietany crème fraîche
• 4 plastry sera cheddar
• 4 plastry chorizo
• sól
• pieprz

Przygotowanie

• Odetnij wierzch każdej bułki i usuń miękisz.
• Na dnie każdej bułki rozsmaruj łyżkę gęstej śmietany crème fraîche i połóż plasterek sera cheddar.
  
• Wbij jajko do bułki, posól i popieprz. Dodaj 2 plastry chorizo pokrojone na małe kawałki oraz plasterek cheddara, również pokrojony na kawałki.
• Piecz przez 10–12 minut w temperaturze 180°C.
  
• I gotowe! Łódeczki z jajkiem, chorizo i serem są gotowe do podania.

Obserwacje

Warianty: Każda mała bułka będzie odpowiednia. Chorizo możesz zastąpić szynką lub wędzonym łososiem. Możesz też dodać drobno posiekane młode liście szpinaku, wybrane świeże zioła lub pomidory pokrojone w kostkę, a także użyć ulubionych serów: koziego, mozzarelli, comté lub gruyère. Ogranicz się do dwóch rodzajów sera — jeśli chcesz dobrze wyczuć wszystkie smaki, mniej znaczy więcej.

Jajko: Jajko jest głównym składnikiem tego przepisu. Podobnie jak w pizzy czy jajku w koszulce podanym na sałatce, nie możemy się doczekać, aż żółtko delikatnie rozpłynie się na pozostałych składnikach. Dlatego ważne jest, aby odpowiednio je upiec. Pieczenie przez 10–12 minut pozwoli białku dobrze się ściąć i zapewni najlepszy efekt.

Przechowywanie: Tę pyszną przekąskę najlepiej zjeść od razu. Podobnie jak innych dań z jajkiem, nie należy jej odgrzewać. Możesz dowolnie zmieniać dodatki. Bułeczki będą doskonale smakować z porcją zielonej sałaty.

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis