Crostini z polenty z serem scamorza i pikantnym salami

Name: Crostini z polenty z serem scamorza i pikantnym salami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 300 g polenty instant (my użyliśmy polenty truflowej); 200 g sera scamorza (ok.); 60 g pikantnego salami (cienko pokrojonego); Sól do smaku; Woda do smaku

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

40 min

285 Kcal

Prosta przekąska dla tych, którzy kochają rustykalne smaki, ale także do ponownego wykorzystania resztek polenty. Przepis jest bardzo prosty, wystarczy przygotować polentę i uformować grzanki, które następnie należy zapiec w piekarniku, dodając ser scamorza i salami: scamorza stanie się żylasta, a salami lekko chrupiące. Wypróbuj ten smaczny przepis i nie zapomnij, że możesz również doprawić crostini z polenty składnikami wegetariańskimi.

Składniki

300 g polenty instant (my użyliśmy polenty truflowej)
200 g sera scamorza (ok.)
60 g pikantnego salami (cienko pokrojonego)
Sól do smaku
Woda do smaku

Materiały

blacha do pieczenia
papier do pieczenia
Kubek do ciasta (lub nóż)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Czas oczekiwania15 min

Gotowania10 min

Najpierw przygotuj polentę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (spróbuj uzyskać dość twardą konsystencję, dostosowując ją za pomocą wody).
Po przygotowaniu wlej ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia i utwórz warstwę o grubości około 2 centymetrów. Następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Teraz uformuj grzanki za pomocą okrągłej wykrawaczki do makaronu. Jeśli jej nie masz, możesz użyć noża i uformować prostokąty lub inny preferowany kształt.
Teraz na każdej grzance z polenty połóż trochę sera scamorza i pikantnego salami.
Piec polentę przez 10 minut w temperaturze 200° (w rozgrzanym piekarniku).
Grzanki z polenty z serem scamorza i pikantnym salami są gotowe.