Crostini z polenty z serem scamorza i pikantnym salami

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
40 min
285 Kcal

Prosta przekąska dla tych, którzy kochają rustykalne smaki, ale także do ponownego wykorzystania resztek polenty. Przepis jest bardzo prosty, wystarczy przygotować polentę i uformować grzanki, które następnie należy zapiec w piekarniku, dodając ser scamorza i salami: scamorza stanie się żylasta, a salami lekko chrupiące. Wypróbuj ten smaczny przepis i nie zapomnij, że możesz również doprawić crostini z polenty składnikami wegetariańskimi.

Składniki

4

Materiały

  • blacha do pieczenia
  • papier do pieczenia
  • Kubek do ciasta (lub nóż)

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania15 min
Gotowania10 min
  • Najpierw przygotuj polentę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (spróbuj uzyskać dość twardą konsystencję, dostosowując ją za pomocą wody).
  • Po przygotowaniu wlej ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia i utwórz warstwę o grubości około 2 centymetrów. Następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  • Teraz uformuj grzanki za pomocą okrągłej wykrawaczki do makaronu. Jeśli jej nie masz, możesz użyć noża i uformować prostokąty lub inny preferowany kształt.
  • Teraz na każdej grzance z polenty połóż trochę sera scamorza i pikantnego salami.
  • Piec polentę przez 10 minut w temperaturze 200° (w rozgrzanym piekarniku).
  • Grzanki z polenty z serem scamorza i pikantnym salami są gotowe.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze dodatki do crostini z polenty?

Możesz dodać różne składniki, takie jak warzywa grillowane, oliwki, czy pesto, aby wzbogacić smak crostini.
Tak, możesz spróbować z serem mozzarella, cheddar lub innym ulubionym serem, który dobrze się topi.
Najlepiej spożyć je od razu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni, a przed podaniem podgrzać w piekarniku.
Tak, polentę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, a następnie formować grzanki przed pieczeniem.
Możesz użyć szynki parmeńskiej, wędzonego łososia lub nawet wegetariańskich alternatyw, takich jak suszone pomidory czy awokado.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 285Kcal
  • Węglowodany: 10.9g
  • Tłuszcze: 19.2g
  • Tłuszcze nasycone: 10.8g
  • Białka: 16.5g
  • Błonnik: 1g
  • Cukry: 0.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (166g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: