Salami z serka śmietankowego z morelami i migdałami: idealna przekąska na święta!

Składniki

• 300 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
• 60 g (ok. 3 plastry) szynki parmeńskiej (lub innej wędliny)
• 80 g (7–8 sztuk) posiekanych suszonych moreli
• 4 łyżki prażonych płatków migdałowych
• 1 łyżka suszonej pietruszki

Materiały

• miska
• deska do krojenia
• nóż
• plastikowa folia spożywcza
• płaski talerz

Przygotowanie

• Umieść serek śmietankowy i szynkę parmeńską pokrojoną na małe kawałki w misce. Dobrze wymieszaj.
• Rozłóż na stole kawałek folii spożywczej. Następnie umieść powyższą mieszankę na środku.
  
• Zawiń folię i uformuj masę w wałek przypominający salami. Wstaw do lodówki na około 30 minut lub do czasu, aż stężeje.
• W płytkim naczyniu wymieszaj posiekane morele, prażone migdały i natkę pietruszki.
  
• Obtocz wałek ze wszystkich stron w przygotowanej mieszance. Lekko dociśnij, aby składniki dobrze do niego przylegały.
• Gotowe. Smacznego!
  

Obserwacje

Jak długo można przechowywać salami z serka śmietankowego?
Zaleca się spożyć je w ciągu 5 dni. Przechowuj je w lodówce, w szczelnym pojemniku.

Czy mogę zastąpić szynkę parmeńską?
Oczywiście. Możesz użyć pokrojonego w kostkę, wcześniej usmażonego boczku, salami, szynki lub innej wędliny. Jeśli wolisz, przygotuj wersję wegetariańską, bez dodatku wędliny.

Z czym podawać salami z serka śmietankowego?
Podawaj je na przykład z grzankami, świeżym pieczywem lub grissini.

Pomysły na inne smaki:
Morele zazwyczaj smakują większości gości. Możesz jednak użyć innych suszonych owoców, takich jak rodzynki, daktyle czy ananas.
Zamiast migdałów możesz dodać kawałki pistacji, orzechów nerkowca, włoskich lub innych orzechów.
Pietruszka ma łagodniejszy smak niż inne zioła, ale możesz też użyć rozmarynu, szczypiorku lub tymianku.

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis