Gofry ziemniaczane - kanapka z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym
Lubimy gofry na słodko, a teraz na słono! Łatwy i oryginalny przepis na wykorzystanie ziemniaków :-) A ponieważ dobre wieści nigdy nie przychodzą same, postanowiliśmy wykorzystać te gofry do zrobienia kanapki z serkiem śmietankowym, łososiem i wyciśniętą cytryną. Coś nam mówi, że cała rodzina pokocha ten przepis, wyjaśniony krok po kroku poniżej ;-)
Składniki
Na 4 gofry :
Polewa (opcjonalnie) :
Materiały
- 1 gofrownica
- 1 rozdrabniacz / blender
Przygotowanie
Wymieszać śmietanę, jajko, sól, pieprz i szczypiorek. Dodać mąkę i dobrze wymieszać.
Obierz ziemniaki i drobno zmiksuj w rozdrabniaczu. Dodaj je do poprzedniej mieszanki i wymieszaj.
Na koniec dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
Natłuść gofrownicę i pozostaw do nagrzania. Gdy gofrownica będzie gorąca, wlać mieszankę, aby uzyskać dwa gofry. Piec przez 8 minut.
Twoje gofry są gotowe!
Aby przygotować kanapkę: Posmaruj gofry około 1 łyżką serka śmietankowego.
Na gofrze ułożyć plaster wędzonego łososia i polać go sokiem z cytryny. Zamknąć drugim posmarowanym gofrem.
Powtórzyć czynność z pozostałymi dwoma goframi.
A teraz kanapki z goframi są gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia gofrów ziemniaczanych?
Gofry ziemniaczane są bogate w błonnik i składniki odżywcze, co może wspierać zdrowie układu pokarmowego oraz dostarczać energii dzięki węglowodanom.
Czy mogę użyć innych składników do gofrów ziemniaczanych?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak zioła, przyprawy czy inne rodzaje sera, aby dostosować smak do swoich preferencji.
Jakie są najlepsze sposoby na podanie gofrów ziemniaczanych?
Gofry ziemniaczane świetnie smakują z różnymi dodatkami, takimi jak wędzone ryby, serek śmietankowy, awokado czy świeże warzywa, co czyni je wszechstronnym daniem.
Czy gofry ziemniaczane można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, gofry ziemniaczane można przygotować wcześniej i podgrzać w gofrownicy lub piekarniku, co ułatwia serwowanie ich na przyjęciach lub rodzinnych spotkaniach.
Jakie są alternatywy dla mąki w przepisie na gofry ziemniaczane?
Możesz użyć mąki bezglutenowej, mąki ryżowej lub mąki z ciecierzycy jako alternatywy, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej lub wegańskiej.
Odżywianie
- Węglowodany: 4.9g
- Tłuszcze: 2.5g
- Tłuszcze nasycone: 1.4g
- Białka: 2g
- Błonnik: 0.3g
- Cukry: 0.6g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Oceń ten przepis