Ciasto z wędzonym łososiem, cytryną i szczypiorkiem

Name: Ciasto z wędzonym łososiem, cytryną i szczypiorkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 3 jajka; 200 g mąki; 11 g proszku do pieczenia (1 saszetka); 1/2 łyżeczki pieprzu; 10 cl mleka; 10 cl oliwy z oliwek; 250 g wędzonego łososia; 11 g świeżego szczypiorku; 1 cytryna (skórka z 1 cytryny, sok z 1/2 cytryny)

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

50 min

284 Kcal

Ponieważ ciasta są zawsze dobrym pomysłem, oto nowy przepis, który z pewnością zachwyci! Jest łatwy w przygotowaniu, a połączenie łososia + cytryny sprawia, że jest wyjątkowo świeży. A jeśli zastanawiasz się, kiedy zjeść to wytrawne ciasto, powiemy Ci, że jest idealne na aperitif, do hermetycznego pudełka na lunch w pracy lub do ułożenia na talerzu z mieszanką sałat na prostą i efektowną kolację.

Składniki

3 jajka
200 g mąki
11 g proszku do pieczenia (1 saszetka)
1/2 łyżeczki pieprzu
10 cl mleka
10 cl oliwy z oliwek
250 g wędzonego łososia
11 g świeżego szczypiorku
1 cytryna (skórka z 1 cytryny, sok z 1/2 cytryny)

Materiały

Forma do ciasta 24x11 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania40 min

Zetrzeć skórkę z 1 cytryny i wycisnąć sok z 1/2 cytryny. Pokroić plastry wędzonego łososia na małe kawałki i posiekać szczypiorek.
Wymieszaj jajka, sok z cytryny, mąkę, proszek do pieczenia i pieprz.
Dodaj olej i wymieszaj, a następnie wlewaj po trochu mleko i dobrze wymieszaj.
Dodaj nadzienie (skórkę z cytryny, wędzonego łososia i szczypiorek) do ciasta i dobrze wymieszaj.
Wlej ciasto do natłuszczonej formy.
Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
I voilà, ciasto jest gotowe! Podawać na ciepło lub zimno ;-)